Cắt tỉa hoa từ củ quả giúp bạn trang trí món ăn ngày Tết
2016-02-04 08:00
- Trong các mâm cỗ Tết, tính thẩm mỹ của món ăn thường được coi trọng và cầu kì hơn ngày thường. Chỉ với 3 cách làm hoa từ cà chua, cà rốt và dưa chuột sau đây, các bạn hoàn toàn có thể làm đơn giản chỉ trong vài phút.
1. Hoa đào từ cà chua
Những cánh hoa đào rất quen thuộc với ngày Tết ở miền Bắc. Trong bữa cơm chào đón năm mới, bạn hãy thử tự tay tỉa hoa đào từ cà chua xem sao!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cà chua (chọn quả tròn)
- Dao
- Thìa
- Súp lơ
- Ngô
Cách thực hiện như sau:
Bước 1:
Để phần cuống quả úp xuống dưới, các thao tác sẽ được thực hiện ở phần đáy quả cà chua. Đầu tiên chấm 4 điểm cách đều nhau trên quả cà chua như hình bên dưới.
Bước 2: Từ điểm chấm đó, dùng dao khía nhẹ theo hình tim (giống như hình bên dưới)
Ta sẽ được một hình như thế này!
Bước 3: Dùng dao cắt bỏ phần đáy quả đi
Bước 4: Dùng dao, thìa lọc toàn bộ phần lõi của quả cà chua ra.
Bước 5: Dùng dao khía nhẹ từng cánh hoa như hình bên dưới. Bước này cần sự khéo léo của bạn để phần thịt cà chua, tuy được tỉa nhưng không bị đứt .
Bước 6: Cắt cho cánh hoa ở phần thịt cà chua được khuôn tròn.
Bước 7: Làm tương tự với các bên còn lại và ta sẽ được thành phẩm như bên dưới. Bạn hãy cắt thêm 1 nhánh súp lơ nhỏ để làm nhụy hoa, gắn thêm 1 hạt ngô để nhụy hoa có điểm nhấn hơn.
Rất đơn giản và đẹp mắt phải không nào! Cách làm này giúp bạn có được những bông hoa đào từ cà chua xinh xắn mà không phải ai cũng biết và làm được. Với những bông hoa như thế này, bày món nào cũng đẹp mắt và đem lại cảm giác ngon miệng hơn.
2. Hoa hồng xanh từ dưa chuột
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa chuột
- Dao
- Tăm
- 1 vài lá cần tây
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Rửa sạch dưa chuột. Cắt lát dưa mỏng khoảng 0,3cm.
Bước 2: Xếp những lát dưa chuột vừa cắt thành 1 đường thẳng chồng lên nhau. Theo dõi hình bên dưới
Bước 3: Cuộn những lát dưa vừa xếp thành 1 đường thẳng cho đến hết. Bạn nhớ cuộn thật chặt tay nhé!
Bước 4: Dùng tăm cố định phần dưa chuột vừa cuộn như hình sau:
Bước 5: Từ từ uốn từng lát dưa chuột cong xuống để tạo cánh hoa.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm hoa hồng từ dưa chuột vô cùng dễ thương và đẹp mắt.
3. Hoa hồng từ cà rốt
Với cách làm tương tự như cà chua, nhưng đặc điểm của cà rốt là cánh giòn, dễ gãy, bạn nên lưu ý theo những bước sau để có được những bông hoa hồng từ cà rốt đẹp.
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Cắt lát cà rốt mỏng khoảng 0,3 cm.
Bước 2: Sau đó bạn ngâm vào nước muối ấm 30 phút
Bước 3: Tiếp theo, xếp từng lát cà rốt lên giấy thấm cho khô. Bạn cũng có thể xếp chúng lên rổ cho ráo nước, nhưng vẫn còn độ ẩm nhất định vì nếu quá khô, cà rốt sẽ giòn và dễ gãy
Bước 4: Xếp từng lát cà rốt chồng lên nhau theo 1 đường thẳng như hình bên dưới.
Bước 5: Cuộn cà rốt chặt tay giống như cách làm với dưa chuột.
Bước 6: Dùng tăm cố định những lát cà rốt vừa cuộn.
Bước 7: Nhẹ nhàng uốn cong những lát cà rốt bên ngoài để tạo hình hoa.
Vậy là một chút lưu ý nhỏ với cà rốt, các bạn đã có thể tạo hình được những bông hoa hồng màu cam vô cùng rực rỡ trên bàn ăn.
Chúc các bạn thành công với những cách làm hoa vừa chia sẻ và có mâm cơm Tết đẹp mắt, ngon miệng. Đừng quên theo dõi chuyên mục Khéo tay của tạp chí Em đẹp để có được những gợi ý hay trang trí món ăn dịp Tết này nhé!
Trang Thiên ( Theo DIYS, Hellogrow, Italypaul)
(Theo Congluan)
Xem thêm: 3 cách trang trí đĩa nhanh, đẹp cho mẹ vụng trổ tài
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Thịt gà xé phay trộn thêm nguyên liệu này, ngon cuốn lưỡi, chẳng cần ra ngoài hàng
# Đừng bỏ lỡ
