Nguyên liệu (cho 3-4 người) :
+ 1/2 quả dứa
+ 2-3 quả cà chua
+ 1 củ hành tây
+ 1 quả chanh
+ 1 ít lá húng quế
+ Muối, ớt, tiêu xay, dầu oliu

Cách làm:

- Rau củ rửa sạch, để ráo nước.
- Hành tây thái hạt lựu rồi ngâm trong nước muối/nước giấm từ 15-20 phút cho bớt hăng, sau đó để ráo nước.

- Dứa thái thành miếng nhỏ.
- Cà chua bỏ hạt rồi thái hạt lựu.
- Húng quế thái nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào bát rồi trộn đều.

- Làm nước sốt: Vắt một quả chanh hoặc ít hơn, cho đường, muối, hạt tiêu xay rồi nêm cho vừa. Sau đó cho một ít dầu oliu vào nước sốt. 

- Rưới nước sốt vừa làm lên bát rau củ rồi trộn đều; sau đó để 15-20 phút cho ngấm (có thể để ngoài hoặc để tủ lạnh). Cho salad ra một cái bát rồi ăn.

Chúc các bạn thành công!

Nàng chủ bếp Thảo Mýt
(Theo congluan.vn)