Nổi tiếng là xứ sở của casino với hình ảnh thần bài trong nhiều bộ phim kinh điển, Macau vẫn thường khiến người ta hiểu lầm là một thành phố xa xỉ, ồn ào và tráng lệ. Điều đó không sai, nhưng không hoàn toàn chính xác. 

Bởi bên cạnh những tụ điểm bài bạc và giải trí sầm uất, đặc khu hành chính này của Trung Quốc còn sở hữu những khu dân cư bình dân, phảng phất phong vị cổ kính. Nổi tiếng nhất, và cũng níu giữ bước chân du khách nhiều nhất, là hai phố cổ mang tên Phúc Long và 5 Tháng 10.

Phố cổ Phúc Long – con phố của những sắc màu

Phố Phúc Long nằm trên một con dốc dài, có vị trí tương đối trung tâm của đảo Macau – một trong hai hòn đảo tạo nên thành phố. Ra đời từ hơn trăm năm trước, Phúc Long vốn nổi tiếng là địa điểm buôn bán sầm uất của người dân bản địa. Cho tới ngày nay, con phố cổ xinh đẹp này vẫn còn lưu giữ khá nhiều cửa tiệm bán đồ thủ công, quà lưu niệm, tiệm ăn, nhà trọ với lối kiến trúc và cách phục vụ truyền thống.

Phố cổ Phúc Long nằm trên một con dốc dài

Mặc dù đã phần nào được sơn sửa lại, song Phúc Long vẫn gìn giữ phong cách truyền thống với các căn nhà hai tầng nhỏ nhắn, mái ngói rêu phong, cửa gỗ hoặc cửa sắt kéo sơn màu rực rỡ, trước cửa đặt ban thờ Thổ Công. Ghé thăm đoạn phố này, người ta dễ liên tưởng tới phố Tạ Hiện ở Hà Nội, hay những đoạn phố buôn bán ở khu vực Quận 5 trong Sài Gòn.

Phố xá vắng vẻ vào buổi sáng

Khó ai có thể hình dung được, chỉ cách vài bước chân là ra tới đường lớn rầm rập xe cộ, vậy mà Phúc Long lại khiêm tốn và tĩnh lặng một cách lạ thường. Xuống phố chừng trước 9 giờ sáng, ngõ phố hãy còn vắng hoe, tiệm chưa kịp mở, người chưa kịp thức, tĩnh lặng và yên ả.

Ngay cả vào những khung giờ đông đúc người dân và lữ khách nhất, cuối trưa, đầu giờ chiều, hay sau giờ cơm tối, Phúc Long cũng không gây cảm giác khó chịu vì quá ồn ào và chật chội.

Những con hẻm nhỏ trong phố Phúc Long

Đường phố hẹp, xe hơi tuyệt nhiên không thể rẽ vào, trên phố chỉ có dòng người qua lại ôn hoà, chốc chốc một chiếc xe máy chạy qua, nhưng cũng luôn từ tốn ưu tiên khách bộ hành.

Đường 5 Tháng 10 – con đường của thức ăn đường phố

Khác với phố cổ Phúc Long, đường 5 Tháng 10 không nằm trong diện được tu sửa cho vừa cổ kính vừa tân thời. Trải qua bao biến cố thời cuộc và cả những trận phong ba của thiên nhiên, con đường gắn với bộ phim "Đường về hạnh phúc" do Trương Chí Lâm và Xa Thi Mạn đóng chính vẫn cố chấp trung thành với các đoạn dốc dài, các ngõ hẻm lắt léo và các bức tường hoen ố màu thời gian.

Đường 5 Tháng 10 rêu phong và cổ kính

Vậy nên, đường 5 Tháng 10 khó mà chiều lòng các du khách thích tạo dáng chụp hình. Song bù lại, con đường này lại khéo léo lấy lòng người ta bằng phong cách ẩm thực rất ngon, rất bổ, mà cũng rất rẻ.

Trải dọc con đường, bên cạnh các hiệu thuốc bắc, cửa hàng hải sản khô, quầy bánh truyền thống, còn có không ít các tiệm ăn theo bình dân cổ truyền. Gọi là cổ truyền bởi vì không gian nhỏ xinh, sàn lát gạch hoa, bàn ghế gỗ, quầy phục vụ, mọi thứ đều gìn giữ nguyên vẹn từ nhiều đời nay. Các xe đẩy bán đồ ăn dựng ở góc phố cũng là một hình ảnh quen thuộc dễ tìm thấy tại đây.

Tiệm trà truyền thống

Cửa hàng hải sản khô

Tiệm tạp hoá cũ

 Quán nhậu bên đường

Sáng sớm, người ta thủng thẳng uống trà sữa nóng, đậu nành nóng, ăn kèm sandwich kẹp trứng, mì bò viên hay bánh bao dứa, rồi mới yên tâm đi học, đi làm. Các cụ già tất nhiên còn nhàn nhã hơn, vừa chờ đợi bữa sáng, vừa chăm chú đọc vài trang báo mới lên kệ.

 Bên trong một tiệm ăn sáng

Buổi tối, các đám thanh niên tụ tập ở quán lề đường, nâng vài cốc bia, nhắm vài món xào nấu bốc hơi nóng hổi. Nếu gặp trúng cuối tuần thì trải nghiệm ẩm thực này sẽ càng phong phú hơn. Đặc biệt là vào những ngày trời lạnh, du khách khó lòng mà từ chối những chén chè ấm sực, hay các món chiên rán mướt rượt bóng nhẫy, mỡ sôi xèo xèo, vị ngon bùi béo và mùi thơm thì kích thích khứu giác từ đằng xa.

Bánh tart trứng nho, chè trôi nước, chè hạt bắp, chè mè đen và bánh ngọt

 Mỳ vịt tiềm mướt rượt mỡ màng

Phở chua ngọt với nước dùng cay nóng, dậy mùi tỏi băm và bò viên vừa mập vừa bùi

Hủ tiếu gà cay cay nóng nóng

So với người “hàng xóm” Hong Kong, nhịp sống ở Macau chậm rãi và bình lặng hơn. Đi dạo ở phố Phúc Long hay đường 5 Tháng 10, bất chợt bắt gặp những con hẻm cũ kĩ hay những nhóm bạn trẻ đàn hát bên vệ đường, tưởng chừng như bước vào cuộc du hành thời gian bí ẩn, ngược dòng về những năm tháng xưa cũ.

Ảnh: Edixon Phạm
Phong Kiều