Mâm cơm hôm nay gồm các món:

- Canh khoai sọ nấu mọc

- Thịt gà xào nấm

- Bí đỏ xào tỏi

- Rau muống luộc

Cùng xem cách chế biến các món ăn này như thế nào nhé! 

Canh khoai sọ nấu mọc

Với canh khoai sọ nấu mọc, các bạn làm theo cách đơn giản sau:

- Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch và để ráo nước. Thịt lợn, xay nhuyễn với nấm hương sau đó viên thành những viên nhỏ. Bắc bếp, xào qua khoai sọ để ngấm gia vị sau đó đổ nước ngập khoai và thả mọc vào. Các bạn đun lửa liu riu trong 20 phút là khoai chín và thành quả là chúng ta có bát canh khoai rất ngon. 

Thịt gà xào nấm hương

Thịt gà các bạn xé nhỏ và nêm gia vị 10 phút. Phi thơm hành khô và cho nấm hương, hành tây, cà chua, sau đó tiếp tục cho thịt gà vào đảo chung. Trong khi xào, bạn nên để lửa to để hỗn hợp chín đều, xào khoảng 10 phút. Món này ăn nóng thì ngon tuyệt vời nhé!

Bí đỏ xào tỏi

 

Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành khúc vuông. Sau đó, các bạn phi tỏi thơm và cho bí đỏ vào xào. Trong khi xào nên cho thêm 1 chút nước để bí nhanh mềm hơn và đỡ bị cháy xém.

Rau muống luộc

Rau muống rửa sạch, đun nước sôi và cho rau vào. Muốn rau xanh hơn, khi luộc bạn cho thêm 1 xíu muối tinh. Dầm thêm 2-3 quả sấu là bạn có bát nước canh ngon tuyệt vời rồi.

Và đây chính là thành quả mâm cơm giá rẻ, ngon lành ngày hôm nay. 

Chỉ dưới 100.000 đồng, bạn có thể đãi gia đình 1 bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại ngon. Chúc các bạn ngon miệng và thành công!

 

 Chủ bếp Tuệ Linh