Có thể nói ăn dặm là bước tiến vượt bậc đầu đời của trẻ, đây cũng là giai đoạn đánh dấu sự phát triển và khả năng tiếp cận với một "thế giới mới" ngoài sữa mẹ kể từ khi bé chào đời. Do đó, đây được xem là giai đoạn rất quan trọng mà bất cứ bà mẹ nào cũng đều rất chú tâm và cẩn thận trong từng khâu ăn uống để giúp con nhanh chóng thích nghi và ăn ngon, ngủ ngoan.

Chị Mỹ Yến và bé Quân (Ảnh: NVCC)

Là một bà mẹ, chị Mỹ Yến cũng luôn mong muốn đem đến cho con những bữa ăn dặm chất lượng và đủ chất dinh dưỡng nhất. Bà mẹ 9X chia sẻ, trước đây ngày chị chưa lấy chồng, sở thích của chị là makeup và up ảnh selfie lên trang cá nhân, nhưng từ khi thiên thần nhỏ của mình ra đời, niềm vui của chị là được chụp ảnh con và đồ ăn dặm của con mỗi ngày. Bà mẹ trẻ xinh đẹp nhận ra rằng khi làm mẹ, kể cả việc suốt ngày làm bếp cho riêng con mà khiến bé vui, ăn ngon mỗi ngày thì việc vào bếp cũng trở nên thật ý nghĩa.

“Tôi cho bé ăn dặm khi con tròn 6 tháng tuổi. Hiện nay theo như kiến thức tìm hiểu của minh, tôi biết các mẹ đang cho con ăn dặm theo 3 phương pháp cơ bản. Nhưng dựa vào hoàn cảnh và sự phù hợp của mình, tôi quyết định cho bé ăn dặm kiểu Nhật. Lúc đầu bé cũng hợp tác nhưng vì một số lí do mình lại chuyển về cho bé ăn bột ngọt, sang bột mặn, rồi ăn dặm truyền thống. Cuối cùng thì em chọn ăn dặm chỉ huy cho bé”, chị Yến chia sẻ.

Bé Quân được mẹ cho ăn dặm từ 6 tháng tuổi, trộm vía con rất hợp tác từ những ngày đầu tiên (Anhr: NVCC)

Bà mẹ trẻ cho hay, bản thân chị nhận thấy ăn dặm chỉ huy giúp cho bé chủ động hơn trong việc ăn uống củng như các kỹ năng nhai, bốc tốt hơn các phương pháp khác. Hơn thế, chị muốn con được tự chủ động trong việc ăn uống, không có chuyện ép ăn theo ý muốn của mình. Qua đó, con sẽ được lựa chọn đồ ăn mình thích, từ chối món ăn mình không thích, như vậy lại rất dễ dàng để người làm mẹ nắm được khẩu vị của con, từ đó điều chỉnh lại thực đơn ăn dặm cho hợp lý, thêm nhiều đồ ăn con thích mỗi bữa, hạn chế đồ ăn con không thích, hoặc nếu đó là món ăn bổ dưỡng thì sẽ có cách chế biến hợp lý hơn.

Nói cụ thể hơn về phản ứng của con, chị Yến cho biết, vài ba lần đầu bé cũng hợp tác bốc rồi sau đó là khoảng thời gian dài bé chỉ nhìn, bóp nát, cắn nhả. Mẹ gần như kiên trì tầm 2 tháng bé mới hợp tác lại, ăn uống điều độ hơn.

Trông con rất bụ bẫm và đáng yêu (Ảnh: NVCC)

Về việc chế biến thức ăn cho con, mẹ trẻ 9X chia sẻ, thường thì tuỳ hôm chị sẽ suy nghĩ cho bé ăn gì rồi mới mua nguyên liệu. Khẩu phần ăn của bé ít nên chị chỉ mua vừa đủ hoặc dư 1 chút, thực phẩm nào có thể để qua ngày sử dụng lại thì mẹ bọc lại bảo quản tủ lạnh. Còn không thì sẽ lấy những thứ mua dư dùng để chế biến cho gia đình ăn trong ngày luôn.

“Thực ra nhìn những món ăn cầu kì và đẹp mắt vậy tôi cũng không mất nhiều thời gian lắm đâu, chắc khoảng tầm 20 phút tính cả thời gian cắt rửa với chế biến củng như trang trí cho đẹp mắt. Nhiều lúc lười thì có những món tôi sẽ bỏ luôn vào nồi cơm điện lúc nấu cơm hấp luôn. Cơm chín thì đồ ăn cho bé củng chín luôn”, mẹ trẻ Sài thành tâm sự.

Bé nhà chị Yến dưới 1 tuổi nên ngoài 1 chút dầu ăn thì chị không thêm bất cứ  gia vị gì vào thức ăn của con, nên hầu như các món chế biến rất đơn giản như hấp luộc chiên xào ( dùng ít dầu ăn cho bé ) rồi trang trí bắt mắt để thu hút, kích thích trí sáng tạo của bé hơn.

Theo quan sát, chị Yến nhận thấy con thích vị ngọt và chua. Ngọt tự nhiên của cơm, khoai lang.. chua nhẹ của các loại trái cây như xoài, lê nam phi.. vậy nên chị ưu tiên các món bé thích nhưng củng vẫn nấu kèm các món khác đa dạng.

Bà mẹ trẻ còn hóm hỉnh tâm sự rằng, thật sự chị không có bí quyết gì trong việc ăn dặm cho con, mà chỉ cố gắng nấu ra những bữa ăn nhiều màu sắc cho bé, tạo cho bé cảm giác thoải mái khi ăn, không hối thúc, không ép bé.

Để bé quyết định việc ăn bao nhiêu, ăn cái gì và thời gian mỗi cữ ăn cố định để cho bụng bé đủ trống để thèm ăn, chỉ như vậy thôi nhưng đó lại là những điều rất căn bản để con bước vào hành trình ăn dặm hào hứng nhất. Cùng tham khảo thực đơn ăn dặm phong phú chị Mỹ Yến kì công chuẩn bị cho con trai nhé!

 

Văn Anh