>> Giải trí với những danh sách phim hay

>> Theo dấu nền giải trí Hong Kong - Trung Quốc

Ẩm thực luôn là đề tài hấp dẫn với khán giả, và những tác phẩm về ẩm thực thường có sức sống cùng với thời gian dài hơn so với các đề tài khác, vì ngoài nội dung được yêu thích, người xem còn nhớ đến những món ăn quyến rũ cùng những bí kíp nấu ăn độc đáo được truyền tải một cách khéo léo và đầy tính nghệ thuật. Trong nhiều năm qua, làng giải trí Hoa ngữ và Hàn Quốc đã cho ra đời rất nhiều bộ phim truyền hình lấy ẩm thực làm đề tài, đem lại cho khán giả nói chung và những người xem có “tâm hồn ăn uống” nói riêng những món ăn tinh thần đặc sắc và giá trị.

Hãy cùng điểm lại những tác phẩm này, và còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày trời trở lạnh, chuẩn bị vài món ăn vặt nhâm nhi và xem những bộ phim lấy chủ đề về các món ăn ngon?

Hương vị tình yêu - Food of Love (Hongkong, 1996)

"Hương vị tình yêu" là bộ phim truyền hình được sản xuất vào năm 1995 với các diễn viên như Vương Hỷ, Quách Khả Doanh, Viên Khiết Doanh. Lấy đề tài về ẩm thực và chuyên sâu về cách chế biến bào ngư, một loại hải sản quý và đắt đỏ, "Hương vị tình yêu" đã thuyết phục được những khán giả khó tính nhất về nội dung phim cũng như về nghệ thuật ẩm thực.

Mỹ vị thiên vương - A Recipe For The Heart (Hongkong, 1997)

"Mỹ vị thiên vương" là một trong những bộ phim tâm lý, hài lấy đề tài ẩm thực kinh điển mà TVB đã giới thiệu với khán giả. Đến nay, đã gần 20 năm kể từ ngày được ra mắt, nhưng người xem vẫn nhớ đến dàn diễn viên ngôi sao như Âu Dương Chấn Hoa, Quan Vịnh Hà, Cổ Thiên Lạc, Tuyên Huyên, Trương Khả Di… Bộ phim nói về cuộc chiến giành lấy ngôi vị Thần bếp cùng những ân oán đằng sau đó, nhưng được truyền tải một cách thú vị và hài hước.

"Mỹ vị thiên vương" không chuyên sâu vào một chủ đề, mà suốt 30 tập phim, khán giả có thể học hỏi nhiều bí kíp chế biến các loại món ăn, từ món bít tết, tôm hùm sang trọng trong những căn bếp của khách sạn 5 sao, đến những món bình dân như cơm chiên hải sản, cà ri hay rau khoai lang xào tóp mỡ, từ các món ngọt như bánh và chè, đến việc chế biến đồ hộp sao cho ngon… Bộ phim là một tổng hòa đầy hấp dẫn với hình ảnh lung linh về các món ăn, tiếng cười sảng khoái từ các tình huống hài cực kỳ dễ thương và tự nhiên, cùng sự tung hứng đầy sáng tạo của một dàn diễn viên trẻ đang kỳ “sung sức”.

Kim ngọc mãn đường - Happy Ever After (Hongkong, 1999)

"Kim ngọc mãn đường" là bộ phim cổ trang khai thác đề tài ẩm thực của thời vua Càn Long thời nhà Thanh. Tác phẩm này đem đến cho khán giả những câu chuyện,  hình ảnh thú vị và đặc sắc của các món ăn dân gian nổi tiếng như bún gạo qua cầu, món canh Phật nhảy tường hay đậu hũ Tứ Xuyên. Phim cũng dành phần lớn thời lượng để nói về cuộc chiến của những đầu bếp trong cung điện, và truyền tải một cách hấp dẫn ẩm thực cung đình với những bữa tiệc như Mãn Hán toàn tập – từng được ghi lại trong sử sách là bữa tiệc ẩm thực dành cho vua chúa với 100 món ăn đặc sắc nhất. Âu Dương Chấn Hoa – gương mặt hài nổi tiếng tiếp tục phát huy hình ảnh đầu bếp của mình, bên cạnh các bạn diễn như Quách Tấn An, Lương Bội Linh, Giang Hoa, Trần Tùng Linh…

Hương sắc tình yêu - A Taste of Love (Hongkong, 2001)

"Hương sắc tình yêu" là bộ phim tâm lý hài của TVB, lấy đề tài chế biến các món hải sản làm chủ đạo. Phim không chỉ giúp khán giả có cái nhìn rõ hơn về công việc của những đầu bếp, mà còn đưa khán giả đến với cuộc sống yên ả, thanh bình của đảo Nam Á (Hồng Kông, Trung Quốc). Tại hòn đảo xinh đẹp này, có nhà hàng Bách Lý Tiên, một thời từng nổi tiếng với 3 món đặc sản gồm cơm cua tay cầm, tôm hùm hấp nước sốt và cá lắc chảo. Tuy nhiên, khi ông chủ kiêm đầu bếp chính mất đi, cậu con trai Đầu Tôm tuy có tài nấu ăn nhưng lại quá trẻ để gánh vác nhà hàng. Hoa Chi, cô con gái ở bên ngoài của ông chủ nhà hàng Bách Lý Tiên âm thầm trở về giúp đỡ em trai, và mời về đầu bếp Mã Hữu tính tình cộc cằn, khó chịu nhưng được coi là thiên tài nấu ăn.

Bộ phim không chỉ có nội dung hấp dẫn, mà còn đưa đến cho khán giả những kiến thức tuyệt vời về chế biến hải sản, cùng những bí kíp độc đáo trong việc nấu bếp. Phim cũng cho thấy những phong cách, trường phái ẩm thực khác nhau khi khai thác cuộc cạnh tranh giữa những nhà hàng 5 sao sang trọng với những quán ăn bình dân nhưng đặc sắc. Phim có sự tham gia của các diễn viên như Ngô Khải Hoa, Trần Tuệ San, Lâm Phong, Dương Thiên  Hoa…

Tiệm bánh gateau - The Gâteau Affairs (Hongkong, 2005)

"Tiệm bánh gateau" là tác phẩm truyền hình khai thác đề tài ẩm thực ở góc độ riêng biệt: đồ ngọt. Bộ phim là thế giới của những đầu bếp chuyên làm các món ngọt, từ các loại bánh gateau cao cấp đến các món kẹo có một không hai. Những hình ảnh đẹp lung linh cùng những bí mật được tiết lộ về công việc của những người thợ làm bánh giúp bộ phim chiếm trọn cảm tình của khán giả, đặc biệt là các tín đồ hảo ngọt. Phim có sự tham gia của các diễn viên như Mã Đức Chung, Hồ Hạnh Nhi…

Ván bài gia nghiệp - The Rippling Blossom (Hongkong, 2011)

"Ván bài gia nghiệp" là một tác phẩm đầy thú vị dành cho fan hâm mộ của ẩm thực Nhật Bản. Phim nói về hai anh em tài năng trong việc chế biến những món ăn độc đáo của xứ sở Hoa anh đào, nhưng có những nguyên tắc khác nhau. Người anh Chí Hiêu (Tạ Thiên Hoa) làm việc nguyên tắc, trong khi cậu em Chí Doanh lại nấu ăn một cách ngẫu hứng. Vì những khác biệt, cùng nhiều ân oán trong gia tộc, hai anh em đã đem hết tài năng để phân cao thấp trong những cuộc đấu về ẩm thực.

Phim đem đến những hình ảnh sắc màu lung linh về những món ăn độc đáo, tinh tế của nước Nhật, đồng thời, cũng đưa người xem đi du lịch một vòng nước Nhật, ghé thăm những chợ cá lúc sáng sớm, theo thuyền ra khới đánh bắt hải sản suốt đêm thâu cùng những cảnh sắc đẹp đến nao lòng của xứ sở này.

Gourmet - Thực khách (Hàn Quốc, 2008)

Những khán giả yêu thích văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc không thể bỏ qua "Gourmet" (Thực khách), một bộ phim truyền hình dài 24 tập nói về Lee Sang Yun, một đầu bếp trẻ tài năng và nhiệt huyết trên hành trình khám phá ẩm thực Hàn Quốc để tìm ra những điều đặc sắc và tinh túy nhất, cũng như để hiểu rõ mình cần gì và làm được những điều gì. Bộ phim tâm lý nhẹ nhàng, tình cảm này đem đến cho người xem những tinh túy của ẩm thực Hàn Quốc, cũng như khắc họa rõ nét về hình ảnh của những đầu bếp chân chính nấu ăn bằng tất cả trái tim mình.

Tasty Life (Hàn Quốc, 2012)

Bộ phim truyền hình dài 36 tập của đài SBS nói về một viên cảnh sát già đã nghĩ hưu, chọn cách gác súng để cầm dao mở nhà hàng cùng 4 cô con gái xinh đẹp nhưng nhiều chuyện. Bộ phim đem đến một góc nhìn chân thực và hài hước về việc quản lý và vận hành nhà hàng, về các món ăn truyền thống của Hàn Quốc cũng như sự giao hòa giữa ẩm thực truyền thống và ẩm thực của các quốc gia, vùng đất bên ngoài.

Pasta (Hàn Quốc, 2010)

Bộ phim truyền hình Hàn Quốc dài 20 tập này lấy bối cảnh chính trong một nhà hàng Ý có tên là La Sfera.  Seo Yoo Kyung được coi là đầu bếp nữ tài năng của nhà hàng này, nhưng cô cùng nhiều đồng nghiệp nữ khác đã bị sa thải khi nhà hàng thuê  đầu bếp nam Choi Hyun Wook – người từng tu nghiệp tại Ý về làm bếp trưởng. Tuy nhiên, Yoo Kyung đã nỗ lực hết sức để chứng tỏ tài năng của mình, và khẳng định vị trí bếp trưởng hoàn toàn có thể dành cho phái nữ. Bộ phim nhẹ nhàng, lãng mạn, và cuốn hút với những món ăn Italy có thể hấp dẫn những khán giả - thực khách khó tính nhất.

Thiên Lam
Ảnh: Baidu, soompi, wiki
(Theo Congluan.vn)