Ấn Độ

Ấn Độ là thiên đường ẩm thực chay. Một phần ba trong số 1,2 tỷ người của đất nước không ăn thịt. Gần như tất cả các nhà hàng (và thậm chí cả siêu thị) đều phục vụ các món ăn thuần chay hoặc ăn chay.

Bất cứ ai nghĩ rằng một bữa ăn không thể thịnh soạn nếu thiếu thịt có lẽ chưa từng đến Ấn Độ. Đất nước này được biết đến với các món ăn làm từ rau được kết hợp với các loại thảo mộc và gia vị bản địa và ăn cùng cơm, khoai tây, đậu lăng, đậu gà, bánh mì pita.

Portland, Oregon, Mỹ

Là nơi có nhiều nhà hàng chay hơn bất kỳ thành phố nào khác của Hoa Kỳ, Portland có với các quán ăn chay cực chất lượng.

Thành phố đã hoàn toàn đón nhận cộng đồng người ăn chay, và thậm chí còn tổ chức các khóa học nấu ăn và các sự kiện phục vụ riêng cho những người không ăn thịt. Bạn có thể thưởng thức bánh crepe thuần chay, bánh mì nướng kiểu Pháp đến bánh mì kẹp không thịt.

Berlin, Đức

Thủ đô Berlin nổi tiếng là địa điểm dành cho những người thích ăn chay. Đây là thành phố duy nhất của phương Tây có ẩm thực chay tuyệt ngon.

Ngày nay, Berlin có hơn 300 nhà hàng ăn chay và thân thiện với người ăn chay, cửa hàng tráng miệng, quầy bán đồ ăn nhanh và một số siêu thị chay.

Đài Loan

Với hơn 6.000 quán ăn chay, bạn sẽ không gặp khó khăn gì khi mua đồ chay ở Đài Loan. Một số người không theo Đạo Phật cũng sẽ ăn chay vào ngày mùng Một và ngày Rằm.

Một số món đồ chay ngon miệng ở Đài Loan bao gồm món súp và bánh bao, rau xanh hấp hoặc đồ chiên, mì và các món xào. 

London, Anh

Vương quốc Anh là nơi có nhiều người ăn chay nhất trong Liên minh Châu Âu, và London cũng không phải là ngoại lệ. Được tổ chức quyền động vật PETA đặt tên là thành phố thân thiện với người ăn chay nhất trên thế giới, London đã đưa việc ăn chay lên một tầm cao mới.

Bạn có thể thưởng thức các đồ ăn chay, không chứa gluten tươi và hữu cơ tại London. Tới bất kỳ nhà hàng Mexico hoặc Lebanon nào của thành phố, nhà hàng cà ri, quán rượu hoặc tiệc chay tự chọn là có thể thỏa mãn cơn thèm đồ ăn chay rồi.

Israel

Ở Israrel có khoảng 8% dân số ăn chay. Đây là quê hương của khoảng 300.000 người ăn chay - dân số ăn chay bình quân đầu người cao nhất trên thế giới.

Hầu hết các món ăn ngon nhất của Israel là đồ chay có các màu sắc, mùi vị và hương thơm. Hãy ăn bất cứ thứ gì, từ khoai tây chiên bông cải xanh tẩm bột đến xôi xoài hoặc cà tím nhồi. Đừng quên đến Buddha Burgers – địa điểm ưa thích của người địa phương, có bán bánh mì kẹp thịt, xúc xích và các món ăn kiểu Ý và Ấn Độ ngon nhất của Israel. Israel có rất nhiều loại trái cây và rau bản địa cũng khiến nơi đây trở thành  thiên đường của những người yêu thích salad và sinh tố.

 

Ngọc Huyền – Theo smartertravel