Ăn buffet được nhiều người ưa chuộng bởi nó đáp ứng sự đa dạng, phong phú các loại món khác nhau, từ Á sang Âu, từ ăn chay cho tới ăn mặn, từ hải sản tới thịt cá… Ưu điểm của hình thức này là bạn chỉ phải bỏ ra một khoản tiền cố định và muốn ăn bao nhiêu tùy thích, phụ thuộc vào sức ăn và sở thích của mỗi người.

Những người sành ăn còn nắm rõ những bí kíp giúp ăn buffet vừa ngon lại vừa tinh tế, đặc biệt ăn làm sao vừa no mà không bị lỗ. Những món dưới đây tuy hấp dẫn nhưng bạn cũng không nên chỉ thưởng thức chúng, nếu không ông chủ nhà hàng sẽ mừng thầm vì nhà hàng đỡ tốn.

Đồ uống có gas

Ở các nhà hàng buffet đều phục vụ đầy đủ các loại đồ uống từ nước ép, trà, nước ngọt có gas, thậm chí còn ưu tiên đặt quầy phục vụ đồ uống ở nơi bắt mắt, dễ nhìn thấy. Đây chính là cách để các thực khách dễ bị sa đà.

Thực tế, đồ uống, đặc biệt là đồ uống có gas giúp bạn có cảm giác đỡ bị ngấy khi ăn hải sản hay các loại thịt nướng. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều sẽ nhanh no, đầy bụng, lúc đó không thể thưởng thức các loại thực phẩm khác nữa.

Vì thế, khi đi ăn buffet, bạn nên cân đối và tốt nhất ăn lửng bụng rồi hẵng uống nước có gas.

Món tráng miệng

Món tráng miệng rất phổ biến trong các nhà hàng buffet và cũng có quầy được bố trí ở nơi rất dễ nhìn thấy. Các món tráng miệng rất đa dạng, bao gồm bánh ngọt, sữa chua, kem, chè... với đủ kiểu dáng, màu sắc khác nhau.

Thực tế, các món tráng miệng rất thanh mát, có chứa nhiều kem và đường, dễ làm bạn cuốn hút. Nếu tập trung ăn quá nhiều những món này từ đầu, bạn sẽ không còn thưởng thức được nhiều món khác. Ngoài ra, nó còn làm bạn giảm bớt cảm giác thèm ăn. Vì vậy, tốt nhất là bạn hãy ăn theo trình tự, thưởng thức các món chính rồi mới đến các món tráng miệng.

Đồ chiên rán

Những món chiên rán vàng ruộm, thơm lừng sẽ dễ khiến bạn bị sa đà. Như bao lời khuyên ăn uống khác, nếu tập trung ăn nhiều đồ chiên rán, bạn sẽ dễ bị ngấy, nhanh no, tức bụng. Hơn nữa, món chiên ở nhà hàng buffet thường ngập dầu nên ăn nhiều sẽ phá vỡ cân bằng ăn uống của bạn.

Các quầy chiên rán còn được bày ở ngoài, dễ nhìn thấy, đập vào mắt thực khách nên bạn phải thật sự tỉnh táo. Nên ăn đa dạng các món thay vì chỉ chọn mỗi loại chiên rán.

Ăn nhiều tinh bột

Cơm chiên, mì xào, bánh bao và các món chứa nhiều tinh bột lúc nào cũng có sẵn trong các nhà hàng buffet. Chúng là món ăn rẻ tiền và khiến thực khách nhanh chóng cảm thấy no bụng. Nếu ăn những món này ngay khi bắt đầu ăn buffet, bạn sẽ cảm thấy no và chẳng còn muốn ăn những món khác nữa.

Mi Trần