Hàu là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Cho dù bạn thích ăn sống, nướng, hấp hoặc có cách chế biến nào khác, loại hải sản này vẫn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe của hàu

1. Hàu chứa kẽm nhiều hơn bất kỳ thực phẩm nào khác

Kẽm rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.

2. Hàu giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh

Hàu có nhiều chất axit béo omega-3, kali và magie, có thể giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và hạ huyết áp.

3. Hàu có thể giúp bạn giảm cân

Hàu chứa ít calo, ít chất béo và là nguồn protein giàu có giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn.

4. Hàu chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác

Chúng bao gồm vitamin A, E, C, kẽm, sắt, canxi, selenium và vitamin B12.

5. Hàu có thể giúp cải thiện năng lượng

Hàu là một nguồn thực phẩm chứa chất sắt giúp đưa oxy đến các tế bào trong cơ thể, từ đó đem lại cho bạn nhiều năng lượng hơn.

6. Hàu có thể giúp giảm cholesterol

Một nghiên cứu do trường Đại học Washington đã phát hiện ra rằng ăn hàu có thể giúp tăng lượng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu.

Những thông tin thú vị khác về hàu:

1. Hàu có mùi vị tốt hơn trong thời tiết lạnh

Vào mùa ấm như trong thời gian tháng 5,6,7,8, hương vị của hàu sẽ không ngon như trong những tháng lạnh.

2. Hàu có thể kích thích khả năng tình dục

Các nhà ngiên cứu Mỹ và Ý phát hiện ra rằng hàu rất giàu axit amin giúp tăng nồng độ hormone tình dục. Hàm lượng kẽm cao cũng giúp tiết ra testosterone - hormone nội tiết tố nam.

3. Hàu tốt cho đất vườn

Vỏ hàu rất giàu canxi, giúp cân bằng độ pH của đất. Canxi cũng giúp cây cối khỏe mạnh.

4. Hàu có thể chứa vi khuẩn có hại

Bạn cần lưu ý không nên ăn hàu ở những vùng bị ô nhiễm nước vì chúng có thể không được sạch sẽ nữa.

5. Bóc vỏ hàu là một môn thể thao

Cuộc thi bóc vỏ hàu được tổ chức trên toàn thế giới, thậm chí có một giải vô địch thế giới bóc vỏ hàu ở Galway, Ireland.

Thụy Du – (Dịch theo HD)
(Theo Congluan)