Chế độ ăn uống là nguồn cung cấp năng lượng chính cho con người. Với mức sống ngày một nâng cao, chế độ ăn uống của con người ngày càng trở nên đa dạng hơn. Và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được quan tâm hơn.

Đường tiêu hóa của người lớn tương đối ổn định nhưng đường tiêu hóa của trẻ em thì không như vậy. Việc trẻ ăn đồ ăn vặt trong thời gian dài có thể tích tụ "rác" trong dạ dày trẻ và sinh bệnh tật.

Bé Tiểu Bảo- cháu trai của bà Lưu ở Quảng Đông, Trung Quốc năm nay về nghỉ hè với bà. Do bố mẹ bé phải làm việc vất vả và dịch Covid nên bé chưa thể về sống với bố mẹ. Vì lâu ngày không gặp được cháu nội nên bà Lưu cưng chiều cháu hết mực. Bà mua rất nhiều đồ ăn, đồ chơi cho bé.

Hôm qua, bà Lưu đột nhiên gõ cửa nhà hàng xom và nói rằng cháu trai 4 tuổi của bà bỗng dưng ốm yếu, sốt và nôn mửa. Bà đã nhờ chú hàng xóm chở cháu nội đến bệnh viện để thăm khám. Sau khi làm các xét nghiệm, bác sĩ kết luận bé Tiểu Bảo bị nhiễm độc chì. Bác sĩ đã hỏi bà Lưu đã cho cháu ăn gì. Bà trả lời rằng vì cháu đòi nên bà thường cho cháu ăn bắp rang bơ và bỏng ngô.

Vì ở với bố mẹ, Tiểu Bảo không được ăn quà vặt. Khi về với bà Lưu, bà đã chiều và mua bất cứ thứ gì cháu thích cho cháu ăn.

Bắp rang bơ, một món ăn vặt phổ biến. Rất nhiều rạp chiếu phim đã bán bắp rang bơ. Và các loại thực phẩm này phải đạt vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, bỏng ngô là sản phẩm đã qua chế biến. Một số thiết bị chế biến bỏng ngô có thể chứa chì và các kim loại khác. Khi đun nóng đồng đều, một phần chì sẽ trở thành hơi nước và bám vào bỏng ngô. Vì vậy, bỏng ngô có thể chứa một lượng nhỏ chì.