Mùa cóc chín

Từ tháng 6 đến thàng 10 là mùa nở rộ của quả cóc. Loại trái cây luôn được mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ, học sinh, sinh viên đến người đã có gia đình ưa thích.

Tại các đô thị lớn ở Hà Nội, theo thời gian cóc tươi dần ít được lựa chọn bởi vị chua, hạt cứng, khó gọt. Trái lại, cóc chín cây lên ngôi, rất được ưa chuộng dù giá đắt gấp rưỡi, gấp đôi cóc xanh.

Quả cóc tươi giá khoảng 15-20.000 đồng/kg tuỳ loại lớn hay nhỏ. Sở dĩ phải gọt ra vì khách mua đa phần là dân công sở, tranh thủ giờ nghỉ trưa mua quà vặt nên cần nhanh gọn.

Để bán cóc chín, chỉ cần một chiếc xe đẩy nhỏ đựng cóc, một thau muối ớt và muối tôm cùng một con dao nhỏ, nghề bán cóc chín lề đường đã mang lại thu nhập khá ổn định cho nhiều tiểu thương. Đây có thể coi là cách kinh doanh đơn giản mà hiệu quả.

Mùa hồng ngâm

Vào tháng 8 dương lịch, trên những gánh rong hay trong các quầy hàng, hồng ngâm được coi là thứ quả không thể thiếu.

Hiện hồng vẫn còn được bày bán rất nhiều, trong đó không thể thiếu giống hồng ngâm, quả nhỏ nhỏ xinh xinh nhưng ăn vô cùng “chất”. Dường như sự ngọt ngào của những cái nắng vàng mua thu kết tinh trong trái quả ấy, để ai thưởng thức rồi cũng mê say.

Hồng ngâm có nhiều loại, tuy nhiên giống hồng ngâm loại quả nhỏ này có nguồn gốc từ Cao Bằng, Bắc Kạn và một số tỉnh phía Bắc. Hồng ngâm vào vụ bắt đầu khoảng tháng 8, tháng 9 và rộ nhất khoảng tháng 10 dương lịch.

Hiện tại, đi bất cứ con phố, ngõ ngách nào của Hà Nội, bạn cũng sẽ bắt gặp những gáng hàng rong, những quầy hoa quả đều bán loại quả này. Cứ đến vụ thu hoạch, hồng được người ta hái xuống, ngâm với nhiều kỹ thuật, bí quyết riêng, cho ra những quả có thịt vàng ươm, giòn ngon, hấp dẫn.

Hiện tại, giá mỗi cân tại chợ dao động trong khoảng từ 30-45.000 đồng/kg (mỗi cân khoảng 25 - 30 quả).

Mùa na dai

Cứ đến tầm tháng 8 là lúc bắt đầu vào mùa na - thứ trái cây khiến nhiều người mê mệt bởi hương thơm và vị hoàn hảo. Nhắc đến na, người ta không thể không nói đến na Đồng Bành - một đặc sản có tiếng ở Lạng Sơn.

Na Đồng Bành được tập trung trồng nhiều ở thị trấn Chi Lăng và 7 xã dọc theo Quốc lộ 1A. Thời gian này, Na Đồng Bành đang vào mùa, từ quốc lộ 1B đến Lạng Sơn, đoạn qua ải Chi Lăng luôn nhộn nhịp cảnh thương lái từ khắp nơi đổ về mua và vận chuyển na đi khắp nơi tiêu thụ.

Nhiều người bán hàng cho biết: "Na Đồng Bành nổi tiếng thơm ngon nên mang về bán chạy, phù hợp làm quà biếu". Hiện nay, giá na loại thường khoảng 20 đến 30 ngàn/kg. Loại quả to đẹp hơn có giá cao hơn , dao động từ 50 đến 60 ngàn/kg.

Mùa sấu chín

Vào những ngày đầu tháng 8, Hà Nội bước vào mùa sấu chín. Đâu đâu trên mọi ngõ ngách hà thành đều có bày bán loại quả này.

Mùa sấu chín không kéo dài lâu nên các bà, các chị tranh thủ mua ngay để làm các món ăn ngon cho gia đình. Sấu cuối mùa vàng ươm, to tròn dầm đường, ớt thêm chút muối, chỉ liếc nhìn thấy cô bán hàng bê qua thôi là cả lũ đã phải xúm lại mua cho bằng được.

Cắn từng miếng nhỏ, tận hưởng vị chua thanh man mác, lạ lẫm, giòn dai nơi vỏ ngoài, sau đó mới đưa cả quả vào miệng, nuốt nước bọt cái ực để tận hưởng hết vị đậm đà hòa quyện của đường, muối. Món quà vặt nơi hè phố mà chao ôi đắm say bao thế hệ học trò.

Hiện, sấu chín ở Hà Nội đang được bán với giá từ 30-35 ngàn đồng/kg. Và mỗi ngày, những tiểu thương bán được cả chục kg sấu chín.

Minh Anh