Xúc xích là món ăn được nhiều người thích nhất là trẻ con. Để có được đĩa xúc xích ngon thì việc rán phải có kỹ thuật để không bị nát hay bong mất lớp bên ngoài giảm vẻ thẩm mỹ của xúc xích. Đã có không ít "thảm họa" khi rán xúc xích, chủ yếu do thiếu sự khéo tay khiến dân mạng không khỏi kinh hãi.

Mới đây, một cô gái chia sẻ hình ảnh đĩa xúc xích lượm lặt được từ Facebook của một chị bạn. Cô gái cho hay, bản thân đang đói thì lướt New Feed bắt được ảnh của một bà chị vừa rán "xúc xích". Theo cô gái này, mặc dù bản thân đang đói nhưng nhìn đĩa xúc xích rán này, cô không còn muốn ăn mà cảm thấy no. "Chị có xem được bài này thì em không có ý gì đâu, em chỉ thấy buồn cười thôi".

Theo quan sát bức ảnh đăng kèm, xúc xích bị bong lớp ngoài, hình ảnh chiếc xúc xích trông thật đáng sợ và khiến người ta liên tưởng đến thứ gì đó không mấy sạch sẽ. Có người vừa vào xem đã nghĩ là khoai lang chứ không thể ngờ đó là xúc xích rán.

"Nhìn nó khiến tôi liên tưởng đến... Nhưng thôi không nói ra mất vệ sinh lắm. Cái này là do vỏ xúc xích quá mỏng, rán quá tay nên mới vậy. Nếu mà ăn trong nhà thì không sao chứ đưa đi bán hay mời khách chắc ai cũng không dám nhìn chứ đừng nói đến chuyện ăn", một người kể.

Một người khác bình luận: "Tôi muốn ẩn bức ảnh này luôn, đang định ăn sáng thì thấy ảnh này sợ quá. Lần sau rán thì nên rút kinh nghiệm, làm thế này người ta cươi cho. Nếu vỏ xúc xích mỏng quá thì rán vừa thôi, cứ thích cho kỹ để nó bung bét ra thế này".

 Khi rán xúc xích nên chú ý tăng nhiệt độ lên, đảo đều nhẹ nhàng đến khi xúc xích chín đều. Nếu khi rán mà đảo quá mạnh hay trở xúc xích nhiều lần sẽ khiến cho xúc xích bị bong ra, mất thẩm mỹ và dễ bị cháy. Bạn không nên chạm mạnh vào xúc xích khi trở đều các mặt để tránh làm xúc xích bị khô.

AM