Hà Nội: Phát hiện nhiều mẫu thịt không đảm bảo vệ sinh
2014-06-26 18:09
- (Em đẹp) - Nhiều mẫu thịt gia súc gia cầm tươi bày bán trên địa bàn TP Hà Nội bị nhiễm khuẩn E.Coli (gây tiêu chảy), Salmonella (gây ngộ độc) và các chỉ tiêu vi sinh vật vượt giới hạn tối đa cho phép.
Chi cục ATTP HN và Sở NN-PTNT Hà Nội cho biết trong 6 tháng đầu năm 2014, các cơ quan chức năng đã lấy 142 mẫu nông lâm thủy sản để kiểm tra mức độ vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Kết quả khá đáng ngại khi có 7/12 mẫu thịt gia súc, gia cầm được sản xuất tại Hà Nội vượt giới hạn tối đa cho phép về vi sinh vật, chiếm 58,33%.
Trong số đó có 2 mẫu thịt lợn nhiễm vi sinh vật và khuẩn E.coli; 3 mẫu thịt lợn nhiễm vi sinh vật, 1 mẫu thịt lợn nhiễm Salmonella và 1 mẫu thịt gà nhiễm E.coli.
Ngoài ra có 3/9 mẫu thịt gia súc, gia cầm được nhập từ các tỉnh được tiêu thụ tại Hà Nội có kết quả vượt giới hạn tối đa cho phép về E.coli, chiếm 33,33%. Có 1/7 mẫu sản phẩm thủy sản được nhập tiêu thụ tại Hà Nội có kết quả vượt giới hạn tối đa cho phép về vi sinh vật, chiếm 14,2%.
Kết quả này gây lo lắng cho nhiều người tiêu dùng song cũng không có gì quá bất ngờ. Cách đây chưa lâu, một “đặc sản khác” của Hà Nội là tôm Hồ Tây cũng ô nhiễm nặng vì chứa nhiều vi sinh vật có hại và kim loại nặng.
Theo Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh ATTP, từ đầu năm đến nay đã có 24 trường hợp tử vong do ngộ độc thực phẩm.
Yến Ngọc
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
Thịt gà xé phay trộn thêm nguyên liệu này, ngon cuốn lưỡi, chẳng cần ra ngoài hàng
