Trào lưu detox bằng nước hoa quả không hề mới mẻ. Tuy nhiên, bằng sự sáng tạo của mình, mùa hè này, chị em đang vô cùng thích thú với cách detox bằng nước hoa quả sấy khô. 

Hoa quả sấy khô chị em tự tay làm. Chỉ cần nhìn thôi cũng thấy vui mắt. Ảnh: NVCC

Vốn yêu thích việc ăn uống thanh lọc cơ thể kết hợp tập luyện hàng ngày, dù bận “tít mù” nhưng chị Võ Thảo (Q. Hoàng Mai, Hà Nội) vẫn tự tay sấy hoa quả khô để làm nước detox.

Các loại trái cây chị sấy khô làm nước detox bao gồm táo, dứa, dưa hấu, dưa chuột, ổi găng, xoài, dâu ta, gừng, cam, thanh long kết hợp sả, trà xanh, lá bạc hà, hạt đậu đen, hạt đậu xanh, râu ngô, cánh hoa hồng sấy khô mua ở cửa hàng chuyên đồ organic.

Nguyên liệu làm nước detox. Ảnh: NVCC

Chỉ mới thoạt nghe thôi, ai cũng phải ngạc nhiên về độ kỳ công để làm ra thức uống này. Nào chọn mua hoa quả, rửa, ngâm nước muối, thái lát, phơi cho ráo nước rồi mới đem sấy bằng lò công nghiệp. Sấy xong lại mix các vị, đóng lại thành từng túi nhỏ dùng theo ngày cho tiện và để bảo quản tốt hơn.

Chị muốn mọi thứ được đầy đặn, sạch sẽ và phối hợp ăn ý để ra màu sắc, hương vị ngon nhất. Hơn nữa, việc có một bình nước sang chảnh là niềm vui, động lực để chị em “lao” tới phòng tập.

“Lâu nhất là công đoạn sấy, nhiệt độ 70 độ trong 6 – 8 tiếng, tùy lượng nước trong quả. Không biết tiền điện tháng này nhà mình có tăng lên chóng mặt không nhưng cứ làm vì thích và uống rất ngon”, chị Thảo vui vẻ chia sẻ.

Với những chị em không có dụng cụ, lò sấy riêng thì giải pháp đơn giản nhất là mua hoa quả về làm sạch rồi mang đi sấy thuê với giá vài chục ngàn đồng là có ngay một mẻ hoa quả khô đẹp mắt.

Detox bằng hoa quả sấy khô hiểu nôm na là phương pháp sử dụng các loại hoa quả, rau củ đã sấy khô thay vì dùng các loại trái cây còn tươi để pha làm nước uống hàng ngày. 

Việt Nam là một nước nhiệt đới, lại đang “vào mùa” các loại quả mùa hè nên đây là thời điểm rất phù hợp để chị em trổ tài làm nguyên liệu cho món detox hoa quả khô.

Theo kinh nghiệm của chị Thảo, chị em dù yêu thích trào lưu detox nào thì tuyệt đối không nên bỏ ăn. Chỉ uống nước, bỏ ăn là phản khoa học, có thể khiến chị em bị xỉu, lả đi vì đói.

Đây chỉ nên coi là thức uống hỗ trợ, giúp chị em có thêm cơ hội để giảm cân, đẹp da và có thêm những niềm vui nho nhỏ khi cuộc sống quá nhiều mối bận rộn.

Thu Hà