Vào bếp là chuyện bình thường ở mỗi gia đình, nhưng mỗi khi chế biến các món chiên rán lại không hề đơn giản. Nhiều người sợ hãi mỡ bắn lên tay, người có thể gây bỏng. Vì vậy, khi phải làm các món chiên rán, các chị em đã phải nghĩ ra những cách phòng bị không ai ngờ đến.

Có người dùng mặt nạ bịt kín mặt, nhưng có người cẩn thận hơn còn mặc cả áo dài tay rồi đội nón và đeo kính để ngăn bị dầu bắn lên người. Nhìn qua cứ tưởng như đang chuẩn bị đi ra ngoài trời nắng chứ không phải là vào bếp. 

Đây có lẽ là chuyện thường tình không phải hiếm gặp. Bởi dầu ăn nóng bắn lên da có thể gây bỏng nhẹ đến nặng, rát và đau đớn. Vì vậy, cách nào cũng được miễn là chị em có thể tránh được tình huống không ai mong muốn này. 

Một số người khác cũng nêu kinh nghiệm rút ra là do chảo, thực phẩm vẫn còn dính nước nên dầu bắn ra xung quanh. Trước khi rán nên đặt chảo lên bếp vừa làm nóng chảo, vừa làm bay hơi nước còn lại trên chảo, thực phẩm thì dùng giấy thấm hết nước ở bề mặt, cuối cùng là nên đeo găng tay. Vì dầu mỡ không bắn xa nếu chảo khô nhưng có thể văng ra ở bàn tay. 

AM