Chị chia sẻ: “Khi qua Mỹ định cư mình đã bắt đầu trồng hoa và rau, làm vườn không chỉ giúp giảm căng thẳng mà ích lợi lớn nhất là vừa có rau sạch để ăn, đảm bảo sức khỏe cho mọi thành viên và thứ 2 cũng là không gian quây quần gia đình, bạn bè vào mỗi dịp cuối tuần”.

Thời gian đầu do chưa nắm rõ được đặc điểm của cây trồng, cộng với thời tiết ở tiểu bang North Carolina  vào mùa đông rất lạnh nên chị gặp rất nhiều khó khăn và cây bị chết nhiều.

Tuy nhiên, sau một thời gian tìm hiểu học tập cách trồng, các loại phân bón… đến bây giờ chị đã có khu vườn rất nhiều người ao ước sở hữu.

Đặc biệt, chị Quỳnh bón rau quả đều bằng phân hữu cơ, những đồ ăn hàng ngày sau khi bỏ đi như cơm, bánh mì, vỏ trái cây và vỏ cùi bắp… đều là nguồn phân hữu cơ rất tốt cho cây trồng và bảo vệ môi trường.