Hướng dẫn tỉa hoa trang trí đĩa cực đẹp

Nguyên liệu tỉa hoa trang trí đĩa

+ 1 củ dền đỏ

+ 1 củ cà rốt

+ 1 củ cải trắng

+ Vài lá rau mùi ta

+ 10g muối

+ Tăm nhọn

+ Bộ nạo sợi rau củ.

         

Cách tỉa hoa trang trí đĩa:

Chọn 1 đoạn củ cải, cà rốt, củ dền đỏ khá to, gọt thật sạch vỏ.

Dùng lưỡi nạo sợi đều xung quanh miếng củ cải để tạo hình răng cưa nhỏ.

Dùng lưỡi thẳng cắt củ cải thành các lát tròn, mỏng đều nhau, có răng cưa vòng quanh.

Hòa muối hạt vào với nước trắng, ngâm các lát củ cải vào nước muối chừng 10 phút cho củ cải mềm.

Cầm 1 lát củ cải, gập đôi theo chiều ngang như hình.

Cuộn tròn phần củ cải vừa gập đôi, cuốn tròn lại và dùng tăm cố định lại. Do củ cải được ngâm nước muối, rất mềm và dễ cuốn, các bạn chỉ cần nhẹ tay tránh làm nát cánh.

Dùng 2 que tăm, cố định chặt phần vừa cuốn để tạo thành nhụy hoa.

Tiếp tục dùng 1 lát củ cải khác, gập đôi, cuốn nhẹ phần giữa cánh như hình.

Dùng tăm cố định cánh vào phần nhụy hoa đã làm ở trên.

Tiếp tục làm đủ 4 cánh quanh nhụy để tạo thành bông hoa. Lúc này các bạn thấy cánh hoa khá mềm, bông hoa hơi xẹp. Áp dụng cách làm trên cho cà rốt và củ dền để làm thành các bông hoa hồng dùng trang trí đĩa cực đẹp.

Thành phẩm:

Lấy 1 bát nước sạch, thả các bông hoa đã làm vào ngâm chừng 10 phút, cho rau củ hút nước, cứng cánh và đứng thẳng.

Hoa củ cải trắng tinh khôi.

Hoa cà rốt màu cam rất đẹp.

Hoa củ dền màu đỏ sẫm với những vân cánh cực kỳ đẹp mắt.

Một số cách trang trí đĩa

Tùy theo mục đích trang trí và loại đĩa bạn sử dụng để dùng loại hoa với màu sắc phù hợp. Dưới đây là một vài cách trang trí hoa hồng đơn giản trên đĩa rất đẹp khi kết hợp với vài nhánh lá mùi ta hoặc có thể dùng cây thìa là, các bạn có thể tham khảo và cũng tự sáng tạo thêm các kiểu trang trí mới phù hợp với nhu cầu sử dụng:

Hoa củ cải trắng trên đĩa trông cực kỳ thanh nhã, nhẹ nhàng mà không kém phần sang trọng.

Hoa cà rốt màu cam ấp áp như ánh nắng mặt trời trong ngày mưa lạnh.

Hoa củ dền đỏ cực kỳ nổi bật, phù hợp trang trí cho tiệc gia đình ngày đầu năm, với màu đỏ rực rỡ hứa hẹn mang lại nhiều may mắn trong năm mới.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chúc các bạn thành công vừa ý với cách cắt tỉa hoa trang trí đĩa này nhé.

Anh Nguyệt

(Theo Congluan)

Xem thêm:

Cách làm sườn non chua ngọt 

Cách chế biến thịt kho tàu miền Bắc