1. Cách làm dầu dừa

Nguyên liệu làm dầu dừa:

5 quả dừa và 7 cốc nước

Cách làm dầu dừa:

• Hãy bổ tất cả các quả dừa và tách quả dừa ra khỏi lớp vỏ cứng. Cho dừa vào lò vi sóng trong 5-6 phút sẽ lấy vỏ dừa dễ dàng hơn.
• Chặt các miếng dừa để chúng vỡ thành những miếng có kích thước vừa phải.
• Cho vài miếng dừa vào máy xay cùng với một ít nước. Xay trong 1-2 phút theo từng mẻ.
• Sau bước này, bạn sẽ nhận được nước cốt dừa.
• Xay dừa theo từng đợt để sử dụng hết dừa và nước.
• Lọc hỗn hợp qua một miếng vải dạ để tách nước cốt dừa khỏi cùi dừa.
• Đổ nước cốt dừa vào nồi và đun lửa nhỏ.
• Sau một thời gian, bạn sẽ nhận thấy rằng nước cốt dừa sẽ bắt đầu chuyển sang dạng vụn và có thể tạo thành một số cục. Điều này là hoàn toàn bình thường. Chỉ cần khuấy ở giữa.
• Để lửa nhỏ và để nước cốt dừa chín. Sau đó, bạn sẽ nhận thấy dầu đã bắt đầu tách ra khỏi chất rắn. Quá trình này có thể mất hơn 1 giờ.
• Khi dầu đã tách hoàn toàn, tắt bếp và để nguội một chút.
• Đổ dầu dừa vào một lọ thủy tinh.

2. Công dụng của dầu dừa

Bạn có thể sử dụng dầu dừa để tạo hương vị và chế biến nhiều món ăn khác nhau như cà ri, rau xào, bỏng ngô, bánh quy,… Dầu dừa cũng là một sản phẩm thuần chay dành cho những người ăn chay.

Thoa dầu dừa lên tóc sẽ giúp tóc khỏe và bóng hơn. Cho dầu dừa vào các loại mặt nạ và túi chườm giúp dưỡng da và làm da trắng sáng từ bên trong. 

3. Lợi ích của dầu dừa

Sử dụng dầu dừa thường xuyên giúp tăng khả năng miễn dịch, tăng mức cholesterol tốt, ngăn ngừa nhiễm trùng nấm, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì cân nặng. Hãy dùng một lượng dầu dừa vừa phải.

Ngoài ra, cho một thìa dầu dừa vào miệng và súc miệng trong 10 phút sẽ giúp duy trì vệ sinh răng miệng và giúp cho hơi thở của bạn thơm tho.

Ngọc Huyền – Theo timesofindia