1. Trong bao bì thực phẩm đông lạnh có đá

Điều này có nghĩa là các phân tử nước trong thực phẩm đông lạnh đã đi ra bên ngoài. Nó gây hại cho sức khỏe nhưng đó là dấu hiệu cho thấy thực phẩm không còn ngon nữa. Thực phẩm mất rất nhiều độ ẩm và điều này có ảnh hưởng đến cả mùi vị và kết cấu của thực phẩm.

2. Thay đổi màu sắc thực phẩm 

Thường thì thịt đông lạnh sẽ bị thay đổi màu săc. Nếu bạn nhận thấy miếng bít tết bắt đầu có một chút màu xám thay vì màu đỏ thông thường, thì đã đến lúc bạn nên vứt nó vào thùng rác. Miếng bít tết có màu xám nghĩa là nó đã gần hết hạn sử dụng. 

3. Bạn không nhớ cho thực phẩm đấy vào ngăn đá lúc nào

An toàn hơn tiếc. Tốt hơn hết bạn nên vứt nó đi nếu không bạn có thể bị ốm hoặc ngộ độc thực phẩm.

4. Nước thịt

Nếu bạn nhận thấy thịt đông lạnh trong tủ đông chảy ra nước thịt màu hồng thì bạn không thể ăn được nữa. Đây là dấu hiệu cho thấy nhiệt độ tủ đông không ổn định và thịt đã rã đông và đông lạnh trở lại. Hãy ném nó đi!

5. Có mùi

Tất nhiên, mùi không mạnh bằng mùi của thực phẩm trong tủ lạnh. Nhưng nếu có mùi khét từ thực phẩm đông lạnh, thì đây là lúc bạn nên vứt bỏ chúng ngay lập tức.

Ngọc Huyền – Theo tips-and-tricks