Quả ô liu

Khi chọn ô liu, tốt nhất bạn nên chọn loại có hạt. Điều này là do sau khi loại bỏ hạt, ô liu được đặt trên một quả dưa chua bên trong trái ô liu đã loại bỏ hạt. Hơn nữa, ô liu không còn giữ được hương vị nguyên chất.

Cá hồi

Nghe có vẻ ngạc nhiên nhưng cá hồi tươi không có mùi tanh rõ ràng. Nếu bạn cảm nhận được điều này, rất có thể cá không tươi.

Một mẹo khác nhận biết độ tươi ngon của cá hồi là màu sắc. Cá hồi được nuôi trong trang trại thường có màu hồng nhạt, trong khi cá tự nhiên thường có màu sẫm hơn. Nếu bề mặt cá có vệt xám hoặc nâu, chứng tỏ cá đã được bảo quản khá lâu.

Quả chà là

Quả chà là tươi có thể bị teo lại nhưng không được teo quá nhiều và cũng không được quá dai. Trái cây sấy khô ngon nhất khi chúng trông săn chắc và có da hơi bóng. Chà là sấy khô có các tinh thể đường hoặc đốm trắng thì có nghĩa chất lượng chúng không đảm bảo.

Tỏi

Nếu người bán cho rằng tỏi họ đang bán là tỏi tươi, bạn chỉ cần ngửi nhẹ mùi tỏi là có thể biết được. Nếu mùi quá rõ rệt, rất có thể tỏi đã cũ hoặc đã được bảo quản không đúng cách. Hơn nữa, nó cũng có thể đã bắt đầu thối rữa bên trong.

Củ dền

Khi mua củ dền, hãy chọn những củ còn xanh, vì nó sẽ giúp bạn dễ dàng nhận biết rằng đó là loại củ còn tươi. Nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể tìm được những củ dền như vậy, đó là lý do tại sao bạn cần chú ý đến kích thước và phần rễ của chúng. Tốt hơn hết bạn nên chọn củ dền không quá to và không có quá nhiều rễ ở đuôi, nếu không bạn sẽ mua phải củ dền dai và không ngọt.

Trứng cút

Khi chọn trứng cút, trước hết bạn phải xem kỹ, kiểm tra kỹ tình trạng vỏ. Chỉ nên dùng trứng cút tối đa 30 ngày ở nhiệt độ phòng và tối đa 60 ngày trong tủ lạnh. Nếu bao bì không có ngày sản xuất, bạn có thể nhận biết độ tươi của trứng cút bằng trọng lượng. Một quả trứng cút tươi sẽ nặng 9,9 – 11,3g. Nếu một quả trứng cút nhỏ hơn một chút, điều đó có nghĩa là trứng cút (cũng giống như các loại trứng khác) không còn tươi ngon và bạn nên chọn những quả khác.

Quả bơ

Tốt nhất bạn nên tránh chọn những quả bơ có các vết sần trên da vì đây thường là dấu hiệu cho thấy quá trình thối rữa đã bắt đầu. Bạn cũng có thể tạo áp lực lên vùng bên cạnh cuống. Nếu ngón tay của bạn chọc vào được thì quả bơ có thể đã chín quá mức.

Quả lựu

Để tránh mua phải quả lưu không ngọt, bạn hãy chú ý đến hình dạng của quả lựu không phải hình tròn mà phải có góc cạnh. Độ mịn và săn chắc của vỏ quả lựu cũng là dấu hiệu quan trọng cho bạn biết độ chín của nó.

Chanh

Trước hết, một quả chanh ngon có thể được nhận biết qua trọng lượng và độ dày của vỏ. Thoạt nhìn có vẻ quả chanh không to nhưng chắc và nặng tay. Quả chanh có da mỏng, vết lõm và những đường vân nhỏ trên vỏ là quả chanh ngon.

Ngọc Huyền – Theo brightside