Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 quả lê

- 1 cây cải thảo

Cách làm: 

Bước 1: Cắt bỏ phần lá rau, giữ lại phần bẹ của cải thảo

Bước 2: Thái phần bẹ cải thảo thành từng miếng nhỏ

Bước 3: Ngâm phần bẹ cải thảo với nước muối trong vòng 2 phút

Bước 4: Sau khi ngâm với nước muối, rửa sạch bẹ cải thảo với nước sạch

Bước 5: Thái bẹ cải thảo thành từng miếng nhỏ

Bước 6: Gọt vỏ lê, thái lê thành từng miếng nhỏ

Bước 7: Trong nửa nồi nước nhỏ, luộc chín lê và cải thảo

Bước 8: Lọc lê và cải thảo bằng rây lọc, giữ lại phần nước canh

Thường xuyên cho bé uống nước canh lê - cải thảo để giữ ấm phổi, phòng trừ ho, cảm lạnh hiệu quả, đặc biệt trong mùa hè.

Món canh này rất dễ làm, lành tính. Tuy nhiên, mẹ nên kiểm tra xem con có bị dị ứng với 1 trong 2 thành phần là lê hay cải thảo hay không trước khi cho con uống. Mẹ có thể cho con uống trong giai đoạn bé chớm bệnh để giảm bệnh và ngay cả trong ngày bé bị sốt để bù nước.

Quỳnh Trang/Theo Twgreatdaily