Viêm khớp do phong thấp có ăn thịt cua được không?

Theo các chuyên gia sức khỏe và dinh dưỡng cho biết, một số loại thực phẩm trong đó có thịt cua thường chứa hàm lượng Purine khá cao. Vì vậy, những người mắc các bệnh có tình trạng axit uric trong máu tương đối thấp mà điển hình là viêm khớp do phong thấp vẫn có thể ăn thịt cua. 

Tuy nhiên, trong trường hợp người bệnh vừa bị tăng axit uric máu vừa bị suy giảm chức năng trao đổi chất, lại đang dùng thuốc tây gây nhiều gánh nặng cho gan thận v.v… thì nên hạn chế ăn tôm cua. 

Do loại thực phẩm này khi ăn vào cơ thể có thể dẫn đến tăng axit uric, làm tăng mức độ tổn thương chức năng thận. Ngoài ra, thịt cua còn có tính hàn nên cũng không thích hợp cho người có tỳ vị hư hàn, thường bị tiêu chảy ăn quá nhiều để tránh bệnh nặng hơn. Nếu thật sự thèm ăn thì chỉ nên ăn 1 lần/tuần và mỗi lần ăn ít thôi.

Viêm khớp do phong thấp nên ăn uống như thế nào để điều trị và phòng ngừa hiệu quả?

Các bác sĩ chuyên khoa nhấn mạnh: Ăn uống khoa học có tác dụng hỗ trợ không nhỏ trong quá trình điều trị cũng như phòng ngừa bệnh tật, cho nên với người bị viêm khớp do phong thấp cũng không ngoại lệ, cần phải cải thiện từ bữa ăn trước tiên.

Người bị viêm khớp do phong thấp nên ăn nhiều những loại thực vật giàu tính kiềm hữu cơ, ít ăn thịt và tăng cường nhiều rau xanh hơn. Trong đó, các nhóm rau củ quả nên được ưu tiên để giúp cơ thể tăng tốc độ thải các vật chất có tính axit bị dư thừa, đạt đến hiệu quả cân bằng axit - kiềm, nâng cao sức khỏe của xương khớp.

Một lựa chọn lý tưởng chính là ngó sen, đây là loại thực vật có chức năng kháng oxi hóa mạnh. Tiếp theo có thể kể đến như gừng, cải chip, tỏi, đậu đũa, bông cải xanh v.v… cũng rất tốt cho người bị viêm khớp do phong thấp. 

Về nhóm trái cây, bạn có thể tăng cường kết hợp nhiều loại quả đa dạng như sơn trà, lựu, quả óc chó, dâu tằm, dâu tây, cam, chanh, quýt v.v… Các loại trái cây này có thể nói chức năng kháng oxi hóa còn mạnh hơn cả rau cải, vừa hỗ trợ hiệu quả điều trị bệnh mà còn giúp bạn tăng sức đề kháng toàn diện.

Các loại lương thực chính trong bữa ăn thì ngoài cơm và các loại đậu thì bạn cũng nên kết hợp thêm lúa mạch, yến mạch, gạo lứt, bo bo, ngô v.v… Ngoài ra, người bị vấn đề về xươn khớp nên ăn uống thanh đạm hơn, hạn chế thức ăn nhiều đường, nhiều dầu mỡ và cả hải sản.

Vài thức uống đơn giản, ngon miệng và tốt cho người bị viêm khớp do phong thấp

Trà đường đỏ với gừng tươi

Bạn chuẩn bị 5 lát gừng tươi rửa sạch và một ít đường đỏ vừa đủ dùng. Cho gừng và đường vào bình giữ nhiệt rồi châm nước sôi, đậy nắp hãm trong 10 phút là có thể uống thay trà hằng ngày. Thức uống này ngoài điều trị viêm khớp còn có thể giải hàn, giảm thống kinh hiệu quả.

Ngũ gia bì ngâm rượu

Bạn chuẩn bị 50gr ngũ gia bì, 500gr gạo nếp, rượu trắng vừa đủ. Nấu gạo nếp và ngũ gia bì cho chín mềm, để nguội, sau đó đổ rượu vào trộn đều, ngâm trong hũ thủy tinh đậy kín cho đến khi lên men thì dùng một cốc nhỏ trong bữa cơm. Món này có tác dụng trừ thấp, khử phong hàn, giảm đau khớp.

Thiên Khuê (Theo Familydoctor)