Thực đơn ăn kiêng giàu chất đạm giúp ích rất nhiều cho việc giảm cân. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Đài Loan cho thấy ăn nhiều thực phẩm giàu chất đạm vào bữa sáng là cách tuyệt hay để mọi người kiểm soát cân nặng.

Do quá trình tiêu hóa chất đạm rất phức tạp, sẽ làm tăng quá trình đốt cháy calo và chất béo. Vì vậy, nếu bạn gái muốn có được thân hình mảnh mai thì bạn hãy ăn nhiều thực phẩm giàu chất đạm như trứng, cá hồi, bột yến mạch. Hãy tham khảo chế độ ăn uống giàu chất đạm để giảm mỡ chứ không giảm cơ nhé!

Lợi ích đáng kinh ngạc từ việc áp dụng thực đơn giảm cân giàu chất đạm

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Đài Loan đã khảo sát trên nhóm A- nhóm những người ăn sáng với nhiều chất đạm hơn và những người thuộc nhóm B ăn ít chất đạm hơn. Cuối cùng, các nhà nghiên cứu xác định rằng những người ở nhóm A có lượng tiêu thụ calo và chất béo cao hơn 16%, lượng đường trong máu tương đối ổn định, tăng cảm giác no và chuyển hóa tinh bột. Những người trong nhóm A tiếp tục áp dụng chế độ ăn này trong 2 tháng và đã giảm tới 2,7kg.

Nguyên tắc của thực đơn giảm cân giàu chất đạm

Hóa ra chuyên gia dinh dưỡng nói rằng quá trình tiêu hóa chất đạm diễn ra tương đối chậm, có thể làm tăng cảm giác no và giảm kích thước của bữa ăn tiếp theo. Quá trình tiêu hoá chất đạm chậm và phức tạp có thể tiêu thụ lượng chất éo và calo cao hơn nên có tác dụng giảm cân hiệu quả hơn.

Thời điểm tốt nhất để áp dụng chế độ ăn kiêng giàu chất đạm là bữa sáng

Nhiều người nghĩ rằng nên ăn thực phẩm giàu chất đạm vào bữa tối. Tuy nhiên, thời điểm tốt nhất đểúap dụng chế độ ăn kiêng giàu chất đạm là buổi sáng. Ăn thực phẩm giàu đạm sẽ giúp tăng cảm giác no. Ăn 1 quả trứng trong bữa sáng sẽ giúp bạn gái cảm thấy no hơn đồng thời giảm ham muốn ăn vặt.

Các loại thực phẩm trong chế độ ăn kiêng giàu đạm

Ban nên ăn các loại thực phẩm như cá, sữa, trứng và thực phẩm từ đậu nành. Chất đạm từ sữa và trứng là chất đạm tốt nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn các loại ngũ cốc như khoai, ngô...

Thực đơn giảm cân giàu chất đạm

Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám, 1 quả trứng, 1 lát phô mai, 1 cốc sữa đậu nành

Bữa trưa: Nửa bát gạo lứt, 1 củ khoai lang, 1 nửa con cá, 1 cái đậu phụ

Bữa tối: 1 cái đậu phụ, 1 cốc sữa đậu nành

Quỳnh Trang/Theo Sundaymore