Sữa chua vị mặn có thể giảm cân?

Công thức lan truyền rằng:

Trên mạng thông tin gần đây có món sữa chua vị mặn đang được truyền cho nhau để giảm cân. Công thức này vừa giúp thay đổi khẩu vị đơn điệu của sữa chua truyền thống, vừa giúp giảm mỡ thừa chỉ với 200ml dùng trước 3 bữa ăn hằng ngày. Ngoài ra, phương pháp truyền tai nhau này còn có thể giảm táo bón và thông đường ruột.

Nguyên liệu: 100g sữa chua không đường, 2g muối, 100ml nước

Chế biến: Cho 1 muỗng nhỏ muối vào nước khuấy đều, tiếp theo cho sữa chua không đường vào, tạo thành hỗn hợp sữa chua vị mặn và dùng.

Bác sỹ Tây y nói gì?

Thực tế, món sữa chua vị mặn này lại có nguy cơ làm tăng thể trọng hơn. Thành phần natri trong muối dù nhiều hay ít thì vẫn khiến nước càng dễ tích trong cơ thể, làm cho cân nặng ngày càng tăng lên trong khi hiệu quả giảm cân thì thật đáng nghi ngờ.

Thông thường, một người chỉ có thể dung nạp khoảng 6g muối mỗi ngày, trong khẩu phần ăn của bạn vốn đã luôn luôn chứa thành phần muối, nếu tiếp tục dùng sữa chua vị mặn không khác nào khiến cho lượng muối đưa vào cơ thể quá tải hơn.

Ngoài ra, có người còn “biến tấu” công thức này bằng bột hồ tiêu thay cho muối. Theo các chuyên gia sức khỏe thì những hương liệu mang vị cay cơ bản không có tác dụng giảm cân, nếu ăn nhiều hương vị lạ chỉ khiến cơ thể đổ nhiều mồ hôi mà thôi.

Sữa chua đường đen có thể giảm cân?

Công thức lan truyền rằng:

Đường đen vốn được làm từ mía tự nhiên, nó có chứa các loại khoáng chất như kali, sắt, magie, axit folic. Vật chất tạo màu đen trong đường có thể ngăn chặn insulin và lipit trung tính trong huyết thanh tăng quá cao, vì vậy có tác dụng giữ dáng và cải thiện cân nặng.

Thời gian không hạn chế và nên ăn lúc bụng đói để có thể trực tiếp thúc đẩy nhu động dạ dày, đường ruột, giúp ích cho cả việc đại tiện.

Nguyên liệu: 50 - 200g sữa chua không đường, 1 lượng đường đen tùy khẩu vị

Chế biến: Cho sữa chua vào chén, thêm đường đen vừa ăn, trộn đều là dùng được

Bác sỹ Tây y nói gì?

Tuy công thức này có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, cũng là một nguyên liệu để đốt cháy mỡ thừa nhưng nếu quá lạm dụng đơn nhất một món có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng. Đặc biệt là bạn sẽ dễ thiếu hụt protein, chất xơ, có thể dẫn đến tích nước tạm thời, mất cân bằng nội tiết, kinh nguyệt không đều, đau dạ dày. Thời gian đầu có thể thấy hiện tượng giảm thể trọng nhưng sau đó rất dễ béo lại.

Bạn chỉ có thể dùng món sữa chua đường đen như món ăn điểm tâm và chỉ ăn 1 lần trong ngày. Ngoài ra, bạn còn phải chú ý đến nhiệt lượng dung nạp vào cơ thể từ 3 bữa ăn chính để không rơi vào tình trạng dư thừa nhiệt lượng.

Vậy sữa chua có thật sự có tác dụng giảm cân?

Muốn giảm cân, uống sữa chua thật sự là lựa chọn lý tưởng, vừa giúp thải độc cơ thể vừa lấy lại vóc dáng thon gọn. Tuy nhiên, bạn tuyệt đối phải chú ý không uống sữa chua ngay sau bữa ăn vì hiệu quả giảm cân rất thấp, thậm chí còn có thể tăng cân do nhiệt lượng có sẵn trong sữa chua.

Ngoại trừ trẻ nhỏ ra, mỗi người trưởng thành bình quân có thể uống 1 - 2 ly sữa chua mỗi ngày (tương đương 125ml - 250ml). Tốt nhất là uống sau khi ăn cơm từ 30 phút đến 1 tiếng, vừa có hiệu quả giảm cân, vừa điều tiết đường ruột, có lợi cho sức khỏe.

Cách giảm cân bằng sữa chua truyền thống nhất mà bạn có thể yên tâm thực hiện

Rất nhiều tài liệu giảm cân từ sữa chua nhưng không ít người cảm thấy lúng túng và thực hiện sai cách khiến cho việc giảm cân không hiệu quả như mong đợi, có khi còn phản tác dụng. Vì vậy, bước đầu bạn có thể tiến hành theo liệu pháp truyền thống sau đây, vừa đơn giản vừa an toàn.

Sáng sớm: Mỗi ngày sau khi thức dậy, bạn nên uống 1 ly nước đun sôi để nguội, tiếp theo là 1 ly nước mật ong, sau đó mới uống khoảng 200ml sữa chua. Cuối cùng là ăn điểm tâm với bánh mì lúa mạch hoặc cháo yến mạch. Tốt nhất nên chọn những loại sữa chua ít đường và ít béo (hàm lượng chất béo khoảng 1.0 - 1.5%)

Buổi trưa: Khi cảm thấy dạ dày đã rất đói, đầu tiên có thể dùng 1 chén canh hay súp, ăn một ít cơm hoặc bánh ngọt, sau đó uống khoảng 200ml sữa chua, cuối cùng ăn thêm khoảng 100g thịt gà/thịt bò/cá/nội tạng động vật. Những thức ăn này chủ yếu để bổ sung sắt cho cơ thể, nên kèm theo rau cải để tăng cường chất xơ thực vật, hỗ trợ tiêu hóa.

Buổi chiều: Thông thường là khoảng 4h chiều, lúc này bạn nên uống 1 ly sữa chua

Buổi tối: Trước bữa cơm nên uống 1 ly nước lọc hoặc thay thế bằng 1 chén canh, tiếp theo là ăn một ít cơm với rau xanh và các món thanh đạm, cuối cùng uống 1 ly sữa chua. Nếu còn cảm thấy đói có thể ăn thêm một ít trái cây.

 

Thiện Duyên

Nguồn: hljwomen, fitness, food