Đối với nhiều người giảm cân, khó khăn lớn nhất là chống lại sự cám dỗ của đồ ăn, trong đó thứ dễ bị bỏ qua nhất và khó kiểm soát nhất thường là “đường.” Chuyên gia dinh dưỡng nhắc nhở rằng đường tinh luyện sẽ ảnh hưởng đến việc kiểm soát cân nặng. Theo khuyến nghị của WHO, lượng đường tự do hàng ngày nên ít hơn 10% tổng lượng calo và sẽ tốt hơn nếu nó có thể dưới 5%. Nếu lượng calo trung bình hàng ngày của phụ nữ là 2.000 calo, 5% ~ 10% là khoảng 25g-50g đường, đặc biệt 25g thực sự là một mục tiêu rất dễ vượt quá, vì vậy bạn nên cố gắng kiểm soát khẩu phần ăn của mình nhiều nhất có thể vào các ngày trong tuần. Muốn giảm cân thành công thì đừng quên “giảm đường” nhé!

Dưới đây là những mẹo đơn giản để giảm lượng đường cho những ai muốn giảm cân và thích ăn đồ ngọt cùng tham khảo.

1. Đọc thông tin nhãn dinh dưỡng

Thực phẩm đóng gói về cơ bản sẽ có nhãn dinh dưỡng, thông qua nhãn dinh dưỡng bạn có thể biết rõ hàm lượng đường trong thực phẩm là bao nhiêu, nên chọn những loại có lượng đường dưới 5g / 100g trước khi ăn. Bên cạnh đó cố gắng chỉ ăn đồ ngọt 2 lần một tuần để giảm lượng đường tinh luyện.

2. Ăn càng ít gia vị và nước sốt càng tốt

Hầu hết các loại nước chấm đều chứa nhiều calo và đường, vì vậy hãy sử dụng càng ít càng tốt. Bạn nên thay các gia vị mua sẵn bằng muối hồng, tự làm nước sốt để trộn salad.

3. Thay đồ uống có đường bằng nước

Nhiều người thường thích uống đồ uống có đường, tuy nhiên lượng đường bổ sung trong nhiều loại đồ uống không hề thấp, và họ sẽ uống nhiều đường và calo mà không biết. Thay vào đó, hãy cố gắng uống nước lọc để đảm bảo sức khỏe cho cơ thể.

4. Chú ý đến các thành phần và nước sốt có tính axit

Thực phẩm hoặc nước sốt có độ chua cao hơn thường được nêm nhiều đường để trung hòa độ chua và cải thiện mùi vị. Do đó bạn nên hạn chế dùng càng ít càng tốt.

5. Đổi cà phê sang Mỹ hoặc latte

Cà phê thường không ít đường, nếu muốn uống cà phê thì nên uống cà phê latte hoặc cà phê Mỹ để tránh nạp quá nhiều đường.

6. Trái cây và rau quả tự nhiên là tốt nhất

Khi muốn ăn trà chiều hoặc ăn vặt, bạn có thể chọn hoa quả để ăn kèm cũng rất tốt cho sức khỏe. Lượng đường tự nhiên từ hoa quả tốt hơn nhiều so với các loại đồ ăn vặt, đồ chiên rán bán sẵn.

7. Không uống nước trái cây

Nước trái cây thương mại hoặc nước trái cây đóng chai thường có thêm đường và chứa nhiều calo. Hãy thay bằng nước ép trái cây tươi, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

8. Chỉ uống một lần một tuần

Nếu bạn thực sự muốn uống một loại đồ uống, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống mỗi tuần một lần để giảm lượng đường tinh luyện. Ngoài ra, nên chọn loại đồ uống với lượng đường càng thấp càng tốt. Ví dụ bạn muốn uống trà sữa thì có thể chọn phần thêm đường ít nhất có thể.

Moon/Theo ETtoday