Chế độ ăn kiêng cắt giảm đường đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Đường được đề cập ở đây không chỉ là đường dạng hạt mà còn là tinh bột khi loại bỏ chất xơ. Chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Reiwei Aso đã chia sẻ bí bí quyết ăn kiêng giúp bạn gái có thể giảm liền 20kg 1 năm và 10 năm không tăng cân trở lại. Bạn gái hãy cùng tham khảo bí quyết của các chuyên gia dinh dưỡng nhé!

Chuyên gia dinh dưỡng Rei Aso cho biết rằng phụ nữ sau tuổi 35 dễ bị tăng cân do áp lực công việc, không vận động nhiều. Bạn gái nên ăn nhiều salad, cá, thịt để giảm lượng tinh bột và giảm cân hiệu quả. Ngoài ra phương pháp ăn uống này cũng giúp bạn gái có được làn da đẹp mịn màng, sáng hồng như mong đợi.

3 giai đoạn của chế độ ăn kiêng giảm đường

1. Giai đoạn thích nghi (Lượng đường trong khẩu phần ăn hàng ngày dưới 60 gram)

Chuyên gia Rei Aso cho biết 2 tuần đầu là khoảng thời gian khó khăn nhất và các bạn gái cần thực hiện nghiêm túc chế độ ăn không đường. Sau 2 tuần, bạn sẽ dần cảm thấy quen và không còn phụ thuộc vào đường nữa.

2. Giai đoạn giảm cân (Chế độ ăn uống giàu đạm, ít chất béo)

Trong thời gian giảm đường trong khẩu phần ăn, bạn không cần giảm đạm như thịt, cá, trứng, phomai, dầu mỡ lành tính. Bạn chỉ cần tránh thực phẩm chứa đường là được. Khi đói, bạn vẫn có thể ăn vì cảm giác đói có thể làm ảnh hưởng đến khả năng làm việc, luyện tập của bạn.

3. Giai đoạn duy trì (Lượng thức ăn hàng ngày được duy trì ở mức vừa phải)

Muốn giảm cân thì bạn gái đừng ngại tự nấu đồ ăn cho mình. Tự mình nấu, bạn sẽ tự điều chỉnh được gia vị, khối lượng và tự nấu cho mình những món ăn tốt nhất cho sức khỏe.

Thực phẩm bạn nên ăn:

- Thịt bò

- Thịt heo

- Các thực phẩm chế biến từ đậu nành

- Rong biển

- Cá

- Phô mai

Thực phẩm bạn nên tránh:

- Gạo tẻ

- Bột yến mạch

- Hoa quả sấy khô

- Mì sợi snack

- Nước ép rau củ thương mại

- Mỳ ống

- Bánh mì

- Nước ngọt

Bạn có thể ăn các loại rau một cách thoải mái. Tuy nhiên, bí ngô, khoai tây, cà rốt thường chứa nhiều đường, bạn nên hạn chế ăn các loại thực phẩm này. Ngoài ra, bơ và chanh là những trái cây chứa hàm lượng đường rất ít. Bạn có thể ăn trong thời kỳ giảm cân.

Khi chế biến đồ ăn, bạn cần chú ý hơn đến việc nêm nếm gia vị. Bạn nên sử dụng gia vị đơn giản như  muối, tiêu, xì dầu, dầu, v.v., và thêm một số loại thảo mộc hoặc gia vị. Bạn không nên sử dụng đường, nước sốt mì, tương cà, nước sốt ngọt, đặc biệt nước sốt thịt nướng cũng chứa rất nhiều đường.

Quỳnh Trang/Theo Sundaymore