Giảm cân là một vấn đề được rất nhiều người quan tâm không chỉ chỉ em phụ nữ do vấn đề cân nặng có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và vóc dáng của mỗi người. Ăn rau giảm cân là một trong những cách mà chị em vẫn truyền tai nhau. Vậy ăn rau giảm cân có đúng không, rau giảm cân là những rau gì, ăn như thế nào để giảm cân hiệu quả nhất? Hãy cùng Emdep.vn tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Ăn rau giảm cân không?

Rau củ quả nói chung và rau xanh nói riêng là loại thực phẩm có hàm lượng lớn vitamin, chất xơ với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như: Điều chỉnh và khống chế lượng mỡ trong máu; tăng cường đào thải chất béo, cholesterol; ngăn ngừa việc hình thành mỡ thừa và phòng một số bệnh lý tim mạch; hạn chế tính táo bón và cải thiện chức năng của ruột già.

Trong các loại rau có chứa ít calo, không chứa tinh bột nhưng lại nhiều nước, ăn nhiều rau xanh sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, từ đó không còn thèm ăn, giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể để giúp giảm cân hiệu quả.

Việc kết hợp trái cây, các loại rau củ cũng ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày là một phương pháp giảm cân an toàn hoặc giúp kiểm soát cân nặng tốt. Theo nghiên cứu của tổ chức dinh dưỡng Hoa Kỳ, chỉ với 25 - 30g rau xanh mỗi ngày, bạn sẽ có thể giảm cân mà không thiếu hụt chất dinh dưỡng, không có tác dụng phụ mà da dẻ cũng mịn màng, căng bóng.

Ngoài ra, chế độ ăn nhiều rau còn có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và bệnh mãn tính. Rau xanh chứa hàm lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất dồi dào, không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp bạn duy trì sức khỏe tốt.

Những loại rau giúp giảm cân

Rau xanh có tác dụng giảm cân và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy ăn rau gì để giảm cân? Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

- Bắp cải: Trong bắp cải chứa nhiều vitamin A, K, C và nhiều khoáng chất chống oxy hóa, ngừa bệnh lý tim mạch, ung thư, ngăn chuyển hóa glucid thành chất béo. Thêm vào đó, bắp cải chứa rất ít và hầu như không có đạm, chất béo nên bạn có thể ăn thoải mái mà không sợ tăng cân,

- Cà rốt: chứa nhiều vitamin, beta-caroten, canxi và magie giúp bạn giảm cân nhanh mà không gây đói, ngoài ra còn có khả năng ngừa ung thư, các bệnh lý về tiêu hóa, thải độc tố ra khỏi cơ thể.

- Cải xoong: nhắc đến rau giảm cân thì rau cải xoong là một gợi ý tuyêt vời nhờ các loại vitamin A, B1, B3, B3, canxi, sắt… giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

- Bông cải xanh (súp lơ xanh): chứa một lượng sulforaphane giúp tăng nồng độ testosterone, ngăn ngừa việc tích tụ chất béo trong cơ thể, ngăn ung thư, bệnh tim mạch hay các vấn đề về tiêu hóa. Ăn nhiều bông cải xanh cũng khiến bạn no lâu và không có cảm giác thèm ăn.

Những lưu ý khi ăn rau giảm cân

Để giảm cân hiệu quả, bạn cần chú ý những vấn đề cơ bản sau:

• Nguyên tắc để giảm cân là mức calo nạp vào phải nhỏ hơn mức calo tiêu hoa. Do đó, bạn không cần giảm khẩu phần ăn mà hãy giảm lượng calo trong khẩu phần ăn của mình bằng cách thay thế các loại đồ ăn nhiều calo bằng những đồ ăn ít calo, giàu chất xơ, nhiều nước, nhiều chất xơ như rau xanh chẳng hạn.
• Chế biến rau giảm cân theo cách không hoặc ít chất béo nhất, chẳng hạn như luộc, hấp hoặc trộn với các loại nước sốt ít chất béo. Nếu như chiên, xào, tẩm bột rán… thì lượng chất béo lại tăng lên
• Ăn đúng bữa, đúng lượng và ăn rau đổi bữa thường xuyên, không nên ăn quá nhiều một loại rau
  
  

Bên cạnh đó, để giảm cân hiệu quả thì một lưu ý hàng đầu là bạn nên xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý không chỉ có rau xanh mà còn là giảm rượu bia, chất kích thích, tránh đồ ăn nóng, chiên rán… và thường xuyên luyện tập thể dục, thể thao, vận động vừa sức..

Ăn rau có thể giúp giảm cân và cũng có rất nhiều loại rau quen thuộc, giá thành hợp lý, dễ tìm, dễ mua cho chị em chúng mình. Chúc các bạn giảm cân thành công để có một vóc dáng thon gọn, tự tin bạn nhé!

Min (Tổng hợp)