Súp lơ xanh là một loại cây thân thảo thuộc họ Brassicaceae. Súp lơ xanh là cây rất dễ trồng, sau từ 48 ngày, bạn sẽ có thể thu hoạch.

Vụ mùa: 

- Vụ sớm: gieo tháng 7 – đầu tháng 8, trồng tháng 8 – 9. Vụ này nên sử dụng các giống chịu nhiệt, chín sớm.

- Vụ chính: gieo tháng 9 – 10, trồng tháng 10 – 11.

- Vụ muộn: gieo tháng 11, trồng vào tháng 12. Vụ này không dùng giống chín sớm, nên sử dụng các giống chịu rét, chín muộn.

Ánh sáng: Giống như hầu hết các loại rau, súp lơ xanh phát triển tốt nhất ở nơi có ánh sáng.

Kích thước trưởng thành: Hầu hết các giống giúp lơ xanh sẽ cao khoảng 76 cm khi trưởng thành.

Thu hoạch: Thời điểm thu hoạch súp lơ xanh tùy thuộc vào giống súp lơ xanh bạn đang trồng. Có những giống súp lơ xanh sẽ bắt đầu cho thu hoạch sau 48 ngày sau khi trồng.

Cách thu hoạch: Bạn có thể thu hoạch súp lơ xanh khi kích thước của bông súp lơ bằng một nắm tay lớn. Nếu bạn chờ quá lâu rồi mới thu hoạch, bông súp lơ sẽ chuyển màu vàng. Khi thu hoạch, hãy cắt bông súp lơ cùng khoảng 15cm phần cuống. Nếu bạn giữ nguyên phần gốc còn lại, súp lơ sẽ tiếp tục tái sinh.  

Mẹo trồng súp lơ xanh       

Đất: Súp lơ xanh thích hợp với đất có độ pH đất trung bình, khoảng 7,0. Với đất trồng màu mỡ, giàu chất hữu cơ, súp lơ xanh sẽ phát triển mạnh trong suốt mùa.

Trồng cây: Trước khi đem gieo, ngâm hạt vào nước nóng 50 độ C trong vòng 25-30 phút để diệt các nấm bệnh bám ở vỏ hạt giống, đồng thời tăng tỷ lệ mọc của hạt khi gieo. Sau khi gieo hạt phải tưới giữ ẩm từ 65-70%. Chú ý che mưa nắng cho cây giống. Trong khoảng 4-5 tuần, súp lơ xanh sẽ cao khoảng 15cm. Nên trồng súp lơ vào buổi chiều để cây không bị héo và mua bén rễ. Khi đã cấy xong toàn bộ súp lơ thì tiến hành tưới nước giữ ẩm.

Chăm sóc: Sau khi trồng được 45-60 ngày thấy có hoa ở trong lá nõn thì phải che đậy ngay. Việc này phải làm cho tới khi thu hoạch. Khi hoa đã lớn thì ngắt bỏ các lá ngoài (lấy khoảng 1/3 phiến lá phần đầu lá) để đậy cho hoa, cứ thấy lá đậy hoa hơi héo là phải thay đổi lá đậy khác ngay để nước khỏi dột vào ngù làm thối rữa hoa. Bông cải xanh không đòi hỏi chăm sóc quá nhiều. Bạn chỉ cần tưới nước và bón phân thường xuyên.

Dịch hại và các vấn đề: Súp lơ xanh dễ bị sâu bọ hại. Các loài sâu bọ gây hại phổ biến nhất như sâu non, sâu tơ. Ngoài những sâu bệnh hại, cây súp lơ dễ mắc bệnh như bệnh thối cổ rễ, bệnh gối đen.

Quỳnh Trang/Theo Thespruce