Khi giảm cân, chúng ta thường có tâm lý nóng lòng muốn giảm cân nhanh và áp dụng, làm theo mọi lời khuyên, phương pháp. Tuy nhiên bạn cần tỉnh táo vì không phải phương pháp giảm cân nào cũng khoa học và phù hợp với bạn. Thậm chí có một số lời khuyên còn vô căn cứ. Sau đây là một số lời khuyên ăn kiêng giảm cân không hề đáng tin.

Salad là lựa chọn tốt nhất

Salad là món rau tươi trộn lẫn, nhưng không có nghĩa nó là lựa chọn tốt nhất. Salad là ý tưởng hay cho bữa trưa nhưng nó lại nhiều chất béo nếu bạn thêm nhiều loại hạt, phô mai, nước sốt và bơ. Khi thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân cần tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để thiết kế khẩu phần salad phù hợp. Chú ý không rưới các loại nước sốt lên salad nếu bạn đang giảm cân.

Các loại hạt đều khiến bạn béo

Thực tế không phải vậy, ăn một lượng hạnh nhân vừa đủ mỗi ngày có thể giúp bạn giảm cân, tăng tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể và hạ cholesterol thấp hơn. Các loại hạt thô chứa các chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho hệ tim mạch. Ăn một bữa nhẹ giàu protein cũng giúp bạn no lâu hơn, kiểm soát được cơn thèm ăn của mình. Nếu muốn giảm cân hãy bổ sung 1/3 cốc hạt thô (hạnh nhân, hạt điều và quả óc chó) trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Nó tương đương với khoảng 1100 kJ.

Nên chọn thực phẩm ít béo

Cẩn thận với những loại thực phẩm gắn nhãn "ít chất béo" hoặc "không béo", theo chuyên gia giảm cân nổi tiếng Dr Brian Sproule. Những thực phẩm này có thể ít chất béo, nhưng lại rất nhiều đường. Vì vậy bạn nên đọc kỹ nhãn dán trước khi mua bất cứ loại thực phẩm ít béo nào. Tính toán tổng lượng calo, lượng đường và muối trong thực phẩm đó.

Trà xanh không tốt cho người giảm cân

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng của Mỹ kết luận rằng hàng ngày uống trà xanh sẽ giúp giảm mỡ cơ thể và giúp giảm cholesterol. Ngoài ra nó còn giảm cảm giác thèm ăn đường và điều chỉnh sự thèm ăn.

Ăn carb bất cứ thời điểm nào trong ngày đều tốt

Theo chuyên gia giảm cân, bạn nên hạn chế ăn carb vào buổi tối. Thời gian tốt nhất trong ngày để bổ sung carb là bữa sáng vì nó mang lại cho bạn nhiều năng lượng cho các công việc trong ngày. Nên ăn bánh mì nguyên hạt và ngũ cốc, tránh ăn bánh mì trắng và bánh quy.

Để giảm cân nhanh nên ăn ít

Lại thêm một lời khuyên hoàn toàn sai lầm nữa. Chế độ ăn kiêng khắc nghiệt sẽ giúp bạn giảm cân một cách nhanh chóng, nhưng thực sự bạn chỉ giảm lượng nước trong cơ thể, chứ không giảm lượng chất béo dư thừa. Và vài ngày sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, bạn sẽ sớm tăng cân trở lại, thậm chí tăng nhanh. Ăn ít khiến bạn đói, làm chậm sự trao đổi chất của cơ thể. Vì thế nếu muốn giảm cân hãy lên kế hoạch ăn kiêng với khẩu phần ăn khoảng 5000 kJ một ngày.

Tập tạ chỉ khiến bạn tăng cơ bắp chứ không hề giảm cân

Sự thực thì không phải vậy. Tập tạ là bài tập phổ biến và được ưa chuộng nhất trong giảm cân vì nó dễ tập mà lại mang hiệu quả cao. Tập tạ không chỉ làm cho bạn gầy hơn và săn chắc hơn, mà còn đốt cháy calo, ngay cả khi bạn đang nghỉ ngơi.

Khi giảm cân không được uống cà phê

Không hoàn toàn như vậy. Khi giảm cân bạn không cần phải kiêng cà phê tuyệt đối. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, cà phê giàu chất chống oxy hóa, có thể tránh được trầm cảm, thậm chí giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, sỏi mật, tiểu đường và các bệnh ung thư. Khi giảm cân, bạn chỉ cần nhớ không được uống nhiều hơn 2 ly cà phê mỗi ngày là được.

Cần tây có thể đốt cháy chất béo

Cần tây có tác dụng giảm cân nhưng không thần kỳ đến mức có thể đốt cháy mỡ thừa. Để mỡ thừa được đốt cháy nhanh và hiệu quả, bạn cần kết hợp chế độ ăn kiêng và chế độ tập luyện lâu dài.

Ăn chuối sẽ khiến bạn tăng cân

Không hề đúng. Chuối giàu chất xơ, magiê và kali. Nó cũng là một loại chất béo tự do và giàu vitamin B6, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ tái tạo tế bào. Nếu đang giảm cân, bạn chỉ cần ăn một quả chuối vào bữa nhẹ là sẽ không lo bị tăng cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

Việt Hà – Nguồn: BAS
(Theo Congluan)

Xem thêm

Thực đơn giảm cân

Cách giảm mỡ bụng

Thể dục giảm cân