Được biết, do nghĩ mật ong tốt, lại có tính kháng khuẩn cao nên cha mẹ đã tự ý cho bé uống 2 lần mỗi ngày. Gần đây, cậu bé bị ho không ngừng, 4 ngày sau có dấu hiệu co giật, được đưa đi bệnh viện cấp cứu và tử vong sau 8 ngày vì suy hô hấp.  

Qua xét nghiệm, bác sĩ kết luận bé bị ngộ độc Botulism - một tình trạng ngộ độc nghiêm trọng do vi khuẩn Clostridium botulinum gây ra. Nguyên nhân không đâu khác chính là từ hỗn hợp nước mật ong được bố mẹ cho dùng trước đó.  

Ảnh minh họa    

Theo các chuyên gia, chức năng tiêu hóa của trẻ sơ sinh yếu, chức năng giải độc gan chưa hoàn chỉnh, đặc biệt là trẻ sơ sinh dưới 6 tháng, botulinum dễ dàng xâm nhập vào thành ruột, kết hợp với một số chất tạo ra độc tố, gây ngộ độc.  

Triệu chứng ngộ độc thường xảy ra sau khi ăn mật ong hoặc thực phẩm có chứa mật ong từ 8 đến 36 giờ bao gồm: táo bón, mệt mỏi, mất cảm giác ngon miệng. Bác sĩ khuyến cáo, trước khi trẻ được 1 tuổi, tuyệt đối không cho trẻ ăn mật ong và các sản phẩm từ thực phẩm này.  

Ngoài ra, cần phải cấm kỵ với những người có dấu hiệu sau:  

Ảnh minh họa    

Người tiêu hóa kém  

Ai cũng biết rằng mật ong là thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn hữu hiệu. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa nên dùng mật ong thường xuyên. Đối với những ai đang có hệ miễn dịch và tiêu hóa yếu (như vừa kết thúc đợt ốm nặng, đang bị sốt virus…) thì không nên dùng.  

Bệnh nhân xơ gan  

Nói chung, bệnh nhân viêm gan B rất thích hợp để uống mật ong, vì mật ong có thể làm giảm gánh nặng cho gan, nhưng ở bệnh nhân xơ gan không uống rượu mật ong, bởi vì nó sẽ làm trầm trọng các triệu chứng của bệnh này.  

Người béo phì  

Mặc dù mật ong chứa rất nhiều những vi chất bổ dưỡng nhưng đồng thời, mật ong cũng được xếp vào hàng chất ngọt đậm đặc nhất (thậm chí là còn hơn cả mía và đường). Do đó, không nên sử dụng nhiều. Lý do vì nếu sử dụng liều lượng mật ong quá nhiều (trên 50ml/ngày) thì sẽ tăng khả năng đối mặt với chứng thừa cân, béo phì.  

Không uống ngay trước và sau khi ngủ  

Cách tốt nhất để bắt đầu ngày mới là hãy uống một cốc nước ấm trước. Sau đó 10 phút có thể thực hiện kế hoạch giảm cân, đẹp da bằng ly nước mật ong ấm.  

Còn với những người cao tuổi hay có tiền sử các bệnh về mỡ trong máu cao nếu bạn có thói quen uống nước mật ong trước khi đi ngủ thì cũng nên thay đổi vì sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao không tốt cho việc phòng ngừa các bệnh về tim mạch hay mạch máu não…  

Không dùng mật ong với các thực phẩm sau  

- Mật ong không những chẳng giúp làm đẹp mà còn gây hại nếu như bạn kết hợp chúng với một số thực phẩm. Cụ thể:  

- Mật ong không ăn cùng cơm vì có thể làm bạn bị đau dạ dày.  

- Mật ong có thể uống chung với nước ấm rất tốt, nhưng nếu pha với nước đun sôi lại phản tác dụng.  

- Mật ong kỵ với hành tây, đậu phụ, đậu nành, lá hẹ và đặc biệt là cá chép.   

Theo Gia đình và Xã hội