Thực phẩm giàu protein ít calo có vai trò quan trọng như thế nào?

Protein là thành phần thiết yếu giúp tạo ra các tế bào trong cơ thể, cấu tạo nên cơ bắp cũng như ảnh hưởng đến sự dẻo dai săn chắc của các cơ. Dưỡng chất này còn hỗ trợ các chức năng bên trong như trao đổi chất và khả năng miễn dịch.

Cơ thể thiếu protein dễ gây nhiều tác hại như gầy yếu, da dẻ thiếu sức sống, dễ bệnh tật… Có thể thấy, người đang ăn kiêng không thể quên bổ sung đầy đủ protein để đảm bảo hiệu quả giảm cân mà không gây mất sức.

Tại sao nên chọn thực phẩm giàu protein ít calo? Năng lượng trong cơ thể con người được tính bằng calo. Nếu bạn dung nạp calo nhiều hơn số năng lượng cần thiết cho nhu cầu hoạt động mỗi ngày sẽ dễ gây béo phì. 

Chính vì vậy, khéo léo kết hợp các thức ăn giàu protein nhưng có lượng calo phù hợp có thể hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân, đồng thời đảm bảo duy trì một cơ thể chắc khỏe, chức năng đề kháng tốt.

Top 5 thực phẩm giàu protein ít calo mà bạn không thể bỏ qua trong thực đơn ăn kiêng lành mạnh

Trứng (100g trứng chứa khoảng 12.5g protein)

Trứng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, điển hình là protein và các chất béo bão hòa, giúp tái tạo và phát triển cơ bắp. 

Bạn có thể ăn trứng kết hợp rau xanh, trái cây trong bữa sáng để cung cấp năng lượng cho ngày mới mà không lo tích tụ mỡ thừa.

Đậu nành (100g đậu nành chứa khoảng 13g protein)

Loại hạt quen thuộc nhưng nhiều giá trị dinh dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ khí huyết, làm sạch dạ dày và đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm mỡ thừa… 

Chuyên gia sức khỏe khuyến cáo: Mỗi ngày hấp thu protein từ đậu nành còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Cá hồi (100g cá hồi chứa khoảng 19g protein)

Thực phẩm giàu protein ít calo phải kể đến cá hồi, loài cá biển sâu với hương vị thơm ngon đặc trưng và giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các chất béo có lợi. 

Thịt cá hồi có nhiệt lượng thấp nhưng giàu protein, chất xơ và Omega-3, hỗ trợ người ăn kiêng có thể dung nạp đủ chất mà không lo bị béo trở lại. Ngoài ra, ăn cá hồi còn tốt cho sức khỏe tim mạch, nâng cao miễn dịch.

Hạt mè (100g hạt mè chứa khoảng 17g protein)

Hạt mè còn gọi là hạt vừng, có mùi thơm và vị béo đặc trưng, không những giúp bạn bổ sung protein cho thực đơn ăn kiêng mà còn làm đẹp da, chậm lão hóa bởi thành phần vitamin E dồi dào.

Chất xơ trong mè còn có tác dụng nhuận tràng, phòng ngừa táo bón, hỗ trợ quá trình chuyển hóa dinh dưỡng. Ăn mè hợp lý giúp bạn đạt hiệu quả giảm cân lành mạnh với thân hình cân đối, giàu sức sống.

Rau ngót (100g rau ngót chứa khoảng 7.5g protein)

Loại rau dân dã nhưng nhiều công dụng đối với sức khỏe. Chất xơ dồi dào trong rau ngót hỗ trợ tiêu hóa, hấp thu, thúc đẩy chuyển hóa chất béo, hạn chế tích tụ mỡ thừa.

Ngoài ra, rau ngót còn giàu đạm giúp các tế bào trong cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sự rắn chắc các cơ. Đây là loại rau lý tưởng cho người ăn kiêng lành mạnh.

Hy vọng bài viết với những gợi ý thực phẩm giàu protein ít calo sẽ giúp bạn sớm lấy lại vóc dáng cân đối và khỏe mạnh.

Thiên Khuê (Theo Meishichina)