Rau lá xanh

Rau lá xanh như rau chân vịt, cải xoăn, lá bạc hà… đều rất tốt khi bạn ăn mọi mùa trong năm. Tuy nhiên, chúng đặc biệt tốt trong mùa đông bởi vì ngoài việc giúp cơ thể ấm hơn từ bên trong, chúng còn làm tăng hệ miễn dịch.

Hạt điều

Hạt điều là loại hạt rất có lợi cho sức khỏe và thường được thêm vào trong nhiều món ăn của người Ấn Độ. Ăn một nhúm hạt điều mỗi ngày còn có tác dụng chống lại các bệnh như bệnh tim, trầm cảm. Ăn hạt điều giúp làm ấm cơ thể từ bên trong và giúp bạn khỏe mạnh suốt mùa đông.

Thực phẩm giàu vitamin D

Là một loại vitamin khá đặc biệt so với những loại khác. Ngoài khả năng giúp xương chắc khỏe nhờ điều phối chuyển hóa canxi, vitamin D còn có vai trò đối với hệ miễn dịch. 

Theo đó, vitamin D giúp hấp thu canxi, tham gia điều hòa một số men, chức năng bài tiết insulin, hormon cận giáp, hệ miễn dịch. Những đối tượng trong diện có nguy cơ cao như người cao tuổi, trẻ nhỏ rất cần bổ sung vitamin D liều dự phòng. 

Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C là một trong những chất chống ôxy hóa, có tác dụng làm tăng sức đề kháng, bảo vệ thành mạch và hỗ trợ hấp thu sắt, canxi. 

Khi thiếu vitamin C, da sẽ bị khô, dễ bị xuất huyết dưới da (da dễ bị bầm tím khi va chạm nhẹ), chảy máu cam, chảy máu nướu răng, vết thương chậm lành. 

Chính vì vậy, để tăng cường khả năng miễn dịch, phòng tránh nguy cơ nhiễm virut do cảm lạnh, chúng ta cần tăng cường vitamin C. 

Táo

Táo giàu chất chống oxy hóa và nhiều vitamin và khoáng chất nên ăn táo giúp cải thiện tỉ lệ trao đổi chất và miễn dịch trong suốt mùa đông.

Sôcôla đen

Uống một ly sôcôla nóng được làm từ bột cacao đậm cũng có thể tăng cường quá trình trao đổi chất và miễn dịch trong suốt mùa đông, đặc biệt thức uống này còn làm tăng nhiệt độ cơ thể để giữ sức đề kháng, hoặc bạn cũng có thể ăn một miếng sôcôla đen nguyên chất hằng ngày.

PV (tổng hợp)