Những ngôi sao nổi tiếng đều hết lời ca ngợi lợi ích của việc thải độc. Những mỹ từ có cánh dành cho phương pháp này khiến ai nghe thấy đều muốn thực hiện ngay lập tức. Nhưng sự thật detox có mang lại lợi ích nhiều đến thế cho sức khỏe? Cơ chế hoạt động của detox với cơ thể con người như thế nào? Hãy cùng khám phá nhé.

Ngày nay chỉ cần 1 cú click là đã có thể dễ dàng tìm thấy hàng tá công thức detox với lời cam kết như đem lại sức khỏe vàng ngọc, làm tiêu sỏi thận chỉ trong 10 ngày, hô biến những cục mỡ thừa, đánh tan cảm giác đầy hơi hay sở hữu làn da mịn màng. Chẳng có gì lạ khi sau mỗi đợt nghỉ lễ nhậu nhẹt ăn uống thả ga, mọi người thường tìm đến các phương pháp detox thải độc cơ thể với mong muốn giảm được vài lạng và tăng cường sức khỏe. Cộng thêm những lời ca ngợi của các ngôi sao nổi tiếng như Carol Vorderman và Kim Wilde về hiệu quả detox, chẳng ai là không muốn thử.

Trong video mới của ca sỹ người Anh Kim Wilde - 10 ngày Detox - Kim nói: "Sau 10 ngày detox, tôi đã giảm cân và cảm thấy cơ thể tràn đầy năng lượng - detox thực sự hiệu quả và nó đã thay đổi hoàn toàn lối sống của tôi”. Trong khi đó, trong cuốn sách (Công thức Detox) mới nhất của Carol Vorderman – nhân vật nổi tiếng trong giới truyền thông Anh cam kết detox sẽ mang lại mọi thứ cho bạn. Từ giảm cân, loại bỏ mỡ thừa, mang đến năng lượng, giảm stress, giảm huyết áp và cholesterol. Thật hấp dẫn, nhưng nhiều chuyên gia y tế đặt câu hỏi detox thực sự là gì, mọi người có cần lưu ý gì khi thực hiện detox không?

Detox là gì?

Những người ủng hộ chế độ detox cho rằng cơ thể chúng ta vẫn tiếp tục bị quá tải với các độc tố từ ô nhiễm môi trường, khói thuốc lá, thuốc trừ sâu, chế độ ăn uống nghèo nàn, phụ gia thực phẩm, rượu và cafein. Khi những độc tố tích tụ trong cơ thể chúng ta, sẽ gây ra những vấn đề như tăng cân, tích tụ mỡ thừa, đau đầu, da xỉn, đầy bụng, mệt mỏi, giảm khả năng miễn dịch, đau nhức cơ thể. Quá trình detox giúp bạn loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể. Kết quả là bạn giảm cân, cảm thấy khỏe hơn.

Chế độ detox liên quan đến những gì?

Có rất nhiều công thức detox bạn có thể tham khảo, từ áp dụng trong thời gian ngắn hay dài, từ đơn giản như detox trong phòng tắm hơi, mát xa cơ thể đến những phương pháp detox khó hơn như thanh lọc ruột và ăn chay. Sữa, đồ uống thải độc và thuốc bổ gan được cho là những thực phẩm có lợi cho quá trình detox. Song hành với đó là một thực đơn ăn uống lành mạnh, thì detox mới mang lại hiệu quả.

Chế độ ăn detox bao gồm những thực phẩm nào?

Mỗi công thức detox lại có các loại thực phẩm được phép và không được phép khác nhau. Nói chung, thực đơn detox sẽ có trái cây, rau, đậu, các loại hạt, các loại trà thảo dược và nước. Các thực phẩm bị cấm là lúa mì, sữa, thịt, cá, trứng, cà phê, rượu, muối, đường và thực phẩm chế biến sẵn.

Các chuyên gia nói gì?

Không có bằng chứng khoa học cho thấy cơ thể chúng ta cần phải thải độc nếu tình trạng sức khỏe đang tốt. Cũng có ít bằng chứng cho thấy detox hiệu quả. Các chuyên gia dinh dưỡng và bác sỹ tin rằng cơ thể chúng ta hoàn toàn có khả năng bài tiết chất thải mà không cần sư trợ giúp của detox. Thải độc là công việc của gan, phổi, thận, da. Hầu hết các chuyên gia cũng nói rằng chế độ ăn nghiêm ngặt sau khi detox trong thời gian dài, có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng và các vấn đề sức khỏe khác. Ví dụ, loại bỏ các sản phẩm sữa khỏi chế độ ăn uống của bạn, sẽ dẫn đến thiếu hụt canxi - chất cần thiết cho xương và răng. Và về lâu dài, sự thiếu hụt canxi có thể dẫn đến chứng loãng xương hoặc bệnh xương giòn trong sau này.

Các chuyên gia cũng nói rằng các lợi ích trước mắt mà detox mang lại rất dễ giải thích. Đau đầu ít hơn có thể là kết quả của việc uống quá nhiều nước. Da đẹp hơn có thể là do ăn nhiều trái cây và rau xanh. Các phần mỡ thừa giảm đi là do cảm giác lúc nào bụng cũng đói trống rỗng.

Detox có thực sự giúp bạn giảm cân?

Chắc chắn detox giúp bạn giảm cân. Nhưng điều này không gây ngạc nhiên vì do khi detox bạn cắt giảm tối đa lượng calorie hấp thu. Giảm lượng thực phẩm như các sản phẩm từ sữa, thịt và sản phẩm từ bột mì cũng có nghĩa cắt giảm lượng calorie mà bạn có - và chỉ thay thế bằng calorie từ trái cây và rau xanh. Bạn sẽ càng giảm nhiều cân tùy theo mức độ khắt khe của chế độ detox. Đơn giản chỉ là không được ăn nhiều loại thực phẩm nên bạn có thể giảm cân dễ dàng.

Ưu điểm của detox là gì?

Detox mang lại thói quen ăn uống khoa học như ăn nhiều trái cây và rau quả, uống nhiều nước hơn, hạn chế ăn vặt và các loại thực phẩm chế biến. Cùng với đó là cắt giảm caffeine và rượu. Nó cũng hình thành thói quen cân nhắc khi ăn uống và có trách nhiệm với sức khỏe của mình.

Detox có những nhược điểm gì không?

Detox có thể khiến cơ thể thiếu chất dinh dưỡng, từ đó giảm khả năng miễn dịch. Hiệu quả giảm cân chỉ là tạm thời và chủ yếu do cơ thể mất nước và chất béo do hạn chế hấp thu calorie. Điều này có nghĩa bạn sẽ tăng cân nhanh chóng, và lại lao vào vòng xoáy giảm cân. Một số người cũng gặp tác dụng phụ khi detox như cảm thấy mệt mỏi, ốm yếu và đau đầu. Những người ủng hộ detox giải thích đây là kết quả khi cơ thể đang được thải độc. Nhưng trên thực tế, sức khỏe bạn giảm sút là do thiếu chất dinh dưỡng. Sau chế độ ăn uống nghiêm ngặt như vậy, bạn có thể sẽ rất thèm ăn những món ăn ưa thích cho dù đó là bánh sô cô la hay thịt xông khói. Bạn không kiềm chế được với những cám dỗ ăn uống và kết quả detox coi như về con số không. Ngoài ra, detox dễ khiến bạn mắc chứng rối loạn ăn uống và dễ gây ám ảnh với những loại thực phẩm. Nhược điểm cuối cùng, khi detox bạn không thể vui vẻ tụ tập ăn uống cùng bạn bè, vì đơn giản chẳng có nhà hàng nào chế biến những món ăn chuẩn detox dành riêng cho bạn cả.

Nói tóm lại, detox giúp tăng cường sức khỏe của bạn xét ở vài khía cạnh. Ví dụ như hình thành thói quen ăn nhiều trái cây và rau, uống nhiều nước, hạn chế ăn vặt. Tuy nhiên, cho đến giờ vẫn chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh phương pháp này cần thiết và hiệu quả đối với sức khỏe chúng ta. Nếu bạn vẫn muốn thực hiện detox, hãy chọn công thức dễ nhất. Chỉ sử dụng detox như một bước đệm cho thực đơn ăn uống lành mạnh lâu dài của bạn.

Để giảm cân và duy trì sức khỏe, chẳng có gì hiệu quả hơn một chế độ ăn uống khoa học và tập thể dục thường xuyên. Và nếu bạn lúc nào cũng có cảm giác ngon miệng, thì hoàn toàn không cần thiết phải áp dụng phương pháp detox này.

Xem thêm

Thực đơn giảm cân

Cách giảm mỡ bụng

Thể dục giảm cân

Việt Hà – Dịch từ WLR

(Theo Congluan.vn)