Từ lâu, chanh đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe cho con người. Hai chất nổi trội nhất có trong chanh là chất kháng khuẩn, kháng virus mạnh, và chất tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, chanh cũng được coi là trợ thủ đắc lực hỗ trợ giảm cân nhờ tác dụng kích thích hệ tiêu hóa và thải độc cho gan. Có lẽ bởi vậy mà chanh luôn được cho vào thực đơn giảm cân của những cô nàng mũm mĩm.

Không những thế, chanh chứa nhiều chất, đặc biệt là axit citric, canxi, magiê, vitamin C, bioflavonoids, pectin, và limonene giúp thúc đẩy khả năng miễn dịch và chống nhiễm trùng.

Bạn có thể pha nước chanh với nước ấm nếu không muốn uống nước lạnh. Nước lạnh sẽ khiến cơ thể mất nhiều năng lượng hơn khi phải làm ấm nước lạnh. Luôn luôn sử dụng chanh tươi, và không uống nước chanh đóng chai. Vắt nửa quả chanh vào ly nước ấm trước khi ăn bất cứ thứ gì hoặc trước khi tập thể dục. Bạn cũng có thể thêm gừng tươi thái lát mỏng nếu thích.

1) Hỗ trợ hệ tiêu hóa. Nước chanh giúp thải độc tố khỏi cơ thể. Thành phần chủ yếu trong chanh tương tự như nước bọt và axit hydrochloric trong dịch tiêu hóa. Nó kích thích gan sản xuất ra một loại axit có lợi cho hệ tiêu hóa. Chanh cũng có nhiều chất khoáng và vitamin, giúp thanh lọc độc tố trong đường tiêu hóa. Nhờ những chất thân thiện với hệ tiêu hóa, nước chanh giúp giảm các triệu chứng khó tiêu, như ợ nóng, ợ hơi và chướng bụng. Thậm chí, Hiệp hội Ung thư Mỹ khuyên nên cho những bệnh nhân đang điều trị ung thư uống nước chanh ấm để giúp kích thích nhu động ruột.

2) Thanh lọc cơ thể, lợi tiểu. Nước chanh giúp lọc rửa những chất không mong muốn và rất lợi tiểu. Nhờ vậy các chất độc được thải ra ngoài nhanh hơn, giúp giữ cho đường tiết niệu của bạn khỏe mạnh. Các axit citric trong chanh sẽ tối đa hóa chức năng enzym, kích thích gan và hỗ trợ thải độc tố cơ thể.

3) Tăng cường hệ miễn dịch. Chanh rất giàu vitamin C – vitamin thiết yếu giúp chống chọi lại các bệnh cảm cúm  thông thường. Chanh chứa nhiều kali, giúp kích thích não bộ và chức năng thần kinh. Kali trong chanh cũng giúp kiểm soát huyết áp. Acid ascorbic (vitamin C) tìm thấy trong chanh được chứng minh có tác dụng kháng viêm, và được sử dụng như thực phẩm bổ sung cho bệnh hen suyễn và bệnh nhân mắc các triệu chứng hô hấp. Bên cạnh đó, chanh giúp tăng cường hấp thu sắt trong cơ thể. Mà sắt đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch. Chanh cũng chứa saponin - chất kháng khuẩn làm giảm các triêu chứng cảm lạnh và cúm. Chanh cũng làm giảm lượng đờm sản xuất ra mỗi khi bị ho, viêm họng.

4) Cân bằng độ pH. Chanh là một trong những bazo có lợi nhất cho cơ thể. Tất nhiên chanh có tính axit, nhưng khi vào bên trong cơ thể, chúng lại có tính bazo (axit citric không tạo ra axit trong cơ thể sau khi bị chuyển hóa). Chanh chứa cả citric và acid ascorbic, axit yếu dễ dàng chuyển hóa từ cơ thể cho phép các hàm lượng khoáng chất của chanh giúp kiềm hóa máu. Chúng ta mắc bệnh khi pH cơ thể có tính axit. Uống nước chanh thường xuyên có thể giúp loại bỏ axit trong cơ thể, bao gồm cả axit uric trong khớp - một trong những nguyên nhân chính gây đau và viêm.

5) Làm sạch da. Các thành phần vitamin C cũng như các chất chống oxy hóa khác giúp giảm nếp nhăn, loại bỏ bụi bẩn và giúp chống lại các gốc tự do. Vitamin C rất cần thiết cho làn da sáng khỏe mạnh. Chất kiềm của chanh giết chết một số loại vi khuẩn gây ra mụn trứng cá. Bạn cũng có thể thoa nước chanh trực tiếp vào vết sẹo hoặc đốm nâu để làm mờ chúng. Phương pháp thải độc bằng nước chanh cũng được áp dụng khá phổ biến, do những lợi ích mà chanh mang lại đối với sức khỏe và làn da. Các vitamin C có trong chanh còn giúp làm trẻ hóa làn da từ bên trong.

6) Tiếp thêm năng lượng và cải thiện tâm trạng. Con người nhận năng lượng từ những thực phẩm ăn hàng ngày. Một phản ứng xảy ra khi các ion tích điện dương từ thức ăn vào đường tiêu hóa và tương tác với các enzym tích điện âm. Chanh là một trong số ít các loại thực phẩm có chứa các ion tích điện âm, cung cấp năng lượng cho cơ thể nhiều hơn khi nó xâm nhập vào đường tiêu hóa. Hương thơm của chanh cũng cải thiện đáng kể tâm trạng và giúp giảm bớt lo âu, trầm cảm.

7) Tăng khả năng lành vết thương. Acid ascorbic (vitamin C) được tìm thấy rất nhiều trong chanh, thúc đẩy quá trình làm lành vết thương, và là một chất thiết yếu duy trì xương khỏe mạnh, các mô liên kết và sụn. Như đã nói trước đó, vitamin C cũng có các thuộc tính chống viêm. Vitamin C là chất quan trọng nếu muốn duy trì sức khỏe dồi dào và tăng khả năng hồi phục thương tổn.

8) Mang lại hơi thở thơm tho. Bên cạnh việc mang lại hơi thở thơm tho, chanh được biết đến với công dụng giảm đau răng và viêm nướu. Tuy nhiên, lưu ý rằng axit citric trong chanh có thể ăn mòn men răng. Vì thế, không đánh răng ngay sau khi uống nước chanh. Bạn nên đánh răng, sau đó mới uống nước chanh, hoặc đợi khoảng 1-2 tiếng sau mới uống. Sau khi uống nước chanh, cũng có thể tráng miệng bằng vài ngụm nước lọc.

9) Cấp nước cho hệ thống bạch huyết. Nước ấm và nước chanh hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách tăng cường độ ẩm và thay thế chất lỏng bị mất trong cơ thể. Khi cơ thể bị thiếu nước, sẽ mang đến hàng loạt triệu chứng như mệt mỏi, uể oải, giảm chức năng miễn dịch, táo bón, thiếu năng lượng, cao huyết áp thấp, mất ngủ…

10) Hỗ trợ giảm cân. Chanh có nhiều chất xơ pectin, giúp chống lại cảm giác thèm đói. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng những người duy trì chế độ ăn uống có tính kiềm nhiều hơn, sẽ giảm cân nhanh hơn. Hãy uống một ly nước chanh vào mỗi buổi sáng, nếu bạn đang trên hành trình giảm cân nhé.

Việt Hà – Dịch từ TY

(Theo Congluan)